肝硬化发生的四个因素 患者勿吃大量动物蛋白

我们都知道，肝硬化是生活中一种常见的慢性肝病，而不同的地区，引起肝硬化的病因也都是不一样的。欧美以酒精性肝硬化为主，我国以肝炎病毒性肝硬化多见，其次为血吸虫病肝纤维化，酒精性肝硬化亦逐年增加。

引起肝硬化的4种自身因素

1、营养障碍：

慢性炎症性肠病是诱发肝硬化的原因之一，长期性食物中缺乏蛋白质、维生素、抗脂肪肝物质等，可导致肝硬化病人的吸收不良和营养失调、肝细胞脂肪变性和坏死、还有下降肝对其他致原因素的抵抗力等。

2、代谢障碍：

因为遗传或先天性酶缺，致其代谢产物沉积于肝，引起肝硬化患者的肝细胞坏死和结缔性组织增生，如肝豆状核变性（铜沉积）、血色病（铁质沉着）a1-抗胰蛋白酶缺乏症和半乳糖血症。为此，这也是诱发肝硬化的原因的重要因素。

3、酒精中毒：

长期大量饮酒（每日摄入乙醇80g达10年之上面）时，乙醇及其中间代谢产物（乙醛）的毒性作用，引起酒精性肝炎，继而发展肝硬化。

4、病毒性肝炎：

常常为乙型、丙型、和丁型病毒重叠感染，平常经过慢性肝炎阶段演变而来，甲型和戊型病毒性肝炎不发展为肝硬化。这些都是属于肝硬化的原因。

肝硬化患者应该如何进补呢？

第一，避免进食高蛋白饮食，不要使人体肠道内的产氨骤增。

第二，可进食香蕉等水果，保持大便通畅，每日1-2次，始终保持肠道内产氨的及时清除。

第三，适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等，稳定机体内环境。

第四，除非出血后的明显贫血，否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质，因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

第五，在食欲下降，或者呕吐、腹泻时，要及时补钾，如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等，避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

第六，尽量避免使用镇静安眠类的药物，避免由此直接引发的肝昏迷。

第七，特别是不要大量进食动物蛋白。除了产氨增多以外，动物蛋白的代谢产物含有较多的芳香氨基酸，这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

第八，肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少，支链氨基酸却较多，而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

第九，已有食管静脉曲张者，平时食物应做得细烂些，避免食用过于粗糙的食物，严禁食用坚硬带刺类的食物，如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等，以防刮伤曲张的食道静脉或胃底静脉，导致上消化道大出血。