肝硬化患者注意蛋白质摄入
医学研究发现,60%的酗酒者经常患有酒精性脂肪肝。其中30%可发展为肝纤维化,最终发展为肝硬化,酒精中毒引起的慢性肝硬化将对人体健康造成严重威胁。酒精中的乙醛对肝细胞有多种毒性作用,导致代谢紊乱,影响蛋白质合成,形成酒精性脂肪肝。另外,长时间坐在办公室里,少运动,经常吃油腻的食物也会使脂肪在肝周围形成脂肪肝,从而降低肝脏排毒和排毒的功能。如果不能及早发现和预防脂肪肝,就会导致肝纤维化、肝硬化和肝癌。
肝硬化患者的食疗原则:
1、蛋白质的合理摄入。肝脏是蛋白质合成的地方,肝硬化时,肝脏不能很好地合成蛋白质。合理安排蛋白质摄入,可以预防肝性脑病的发生。可以从多种来源选择蛋白质食品。为了使病人能够很好地适应,他们可以把奶酪和适量的鸡肉、鱼、瘦肉和鸡蛋混合在一起,每天摄入适量的蛋白质。
2、供应适量的脂肪。有些病人在肝硬化后害怕吃肥肉。事实上,脂肪不应该太过限制。肝硬化患者肝功能下降、胆汁分泌随之减低、会出现淋巴管充血,导致脂肪性痢疾和脂肪吸收不足。当出现上述症状时,应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不容易受到太多限制。胆汁性肝硬化为低脂肪低胆固醇饮食。
3、提供充足的碳水化合物。足够的碳水化合物能充分储存体内的糖原,防止毒素破坏肝细胞,每天可以吃350克到450克淀粉食品。
4、限制饮食中的水和钠。当水肿或轻度腹水患者应给予低盐饮食时,每日食盐摄入量不超过3克。无盐饮食应用于严重水肿的情况,钠量的摄入要控制。含钠较多的快餐食品,如蒸馒头不使用碱,可以使用鲜酵母,或吃无盐面包。面条里的钠多了,所以不适合吃。少吃或不吃腌菜和泡菜,注意烹调方法。调味后,应加调味品(调味品)和盐。每日饮水量应限制在1000毫升到1500毫升。
5、多吃富含锌和镁的食物。肝硬化患者血锌水平较低,尿锌排泄量增加,肝细胞锌含量降低。饮酒时,锌的含量会继续下降。为了防止镁缺乏,如多吃叶菜类(蔬菜类)、豌豆、乳制品和谷类(谷类)等食品。
6、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢,促进糖原形成。增加体内维生素C浓度可保护肝细胞抵抗力,对肝细胞得再生有好处。腹水维生素C和血液中维生素C的浓度相当。因此,大量维生素应添加到腹水中。当吃水果时,可以削皮或挤果汁喝。
7、饮食宜清淡,肝硬化患者常有食欲不振,应给予易消化的食物,少量的食物,没有刺激的食物,做工精细,对于坚硬粗糙的食物,如油炸食品、硬果等尽量少吃。合并食管静脉曲张时,更应注意禁止食用油炸食品和硬果及干果食品,因为这种食品可以刺破食道静脉,引起上消化道大出血,危及生命。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 肝硬化饮食7原则9599
- 02. 肝硬化患者饮食注意事项6994
- 03. 肝硬化吃秋刀鱼易致出血 肝硬化饮食注意事项10110
- 04. 多吃水果有助医治肝硬化7314
- 05. 哪些饮食可辅助治疗肝硬化?肝硬化的中医食疗法9135
- 06. 肝硬化吃什么,怎么吃9359
热门阅读
- 01. 多发肝囊肿的相关病理
- 02. 乙肝小三阳如何养胃
- 03. 酒精肝患者全身乏力怎么治疗
- 04. 日常生活中如何预防乙肝疾病的出现
- 05. 抓住乙肝抗病毒的最佳时期——青少年期
- 06. 患有肝炎的患者在饮食方面有哪些原则
- 07. 肝炎燎原之势来袭 如何逃离肝炎这张“蜘蛛网”
- 08. 乙肝携带者应做到“六不要”
- 09. 儿童甲肝的预防调理
- 10. 有什么不良的生活习性会导致酒精肝的发生?
图片推荐
乙肝孕妇适合哪种分娩方式?
乙肝孕妇适合哪种分娩方式?因孕妇分娩方式,通常有自然分娩和剖宫产这两种分娩方式,故在临床很多乙肝孕妇都纠结与-该选择哪种方式分娩,那哪种分娩方式最适合乙肝孕妇呢? 乙肝孕妇适合哪种分娩方式?专家表示
乙肝患者如何预防肝硬化?
乙肝患者如何预防肝硬化?在肝硬化患者当中有很大一部分是由慢性乙肝发展而来的,但并不等于是乙肝就一定会形成肝硬化,相对来说,慢性乙肝性肝炎患者发展肝硬化的比率比一般人高,那么应该如何预防呢?乙肝患者如何
足球大小包虫囊手术成功取出 华侨医院治愈罕见肝包虫病
近日,暨南大学附属第一医院(广州华侨医院)成功为一例25岁肝包虫病患者做了包虫囊切除手术,干净完整地取出左右肝叶两个包虫囊,大小分别为16X20cm和8X7cm,称得棘球蚴重达2.1斤,是南方地区罕见
多学科协作 为肝癌病人量身打造最适合的诊疗方案
广东是乙型肝炎的高发区,肝病发展三部曲“肝炎-肝硬化-肝癌”是许多肝病患者担忧的问题,据统计,临床上有80%的肝癌都是从乙肝发展而来的。肝癌在我国的发病率一直居高不下,到医院就诊的病人多数是肝癌晚期,
乱服“秘方”危害健康——易伤肝
大街小巷各类小招贴广告,其中甚至有很多自诩为秘方。有的人病急乱投医,认为从这种小招贴中可以学到秘籍,却发现亲身尝试后对身体造成了很大的危害。 李女士年轻貌美,原本满头黑发却在近年间变白不少而且还在逐
导致消瘦的原因
导致消瘦的原因?这个问题并不陌生,身边很多人身体很消瘦。有的病理引起的,比如说胃肠道吸收不好,有胃炎等疾病。有的是由于患者自身引起的,不爱吃饭挑食等。导致消瘦的原因有哪些?下面请肝病医院专家为大家做详
新闻联播用了18年的片头换了!你注意到了吗
新闻联播用了18年的片头换了!你注意到了吗?新闻联播用了18年的片头换了怎么回事,改版后的新片头什么样?《新闻联播》7月18日起重磅改版,首次启用全新的16:9高清片头,首次全流程实现时政新闻的16:
乙肝DNA转阴是治愈了吗?
网友咨询:我是乙肝大三阳患者,e抗原、DNA强阳性,因转氨酶异常升高,用抗病毒治疗几个疗程后,复查发现DNA转阴,e抗原也转阴了,很是高兴,是不是我的乙肝治好了呢?乙肝DNA转阴是治愈了吗? 鉴于上