肝硬化饮食辅助治疗
作者:admin
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时间:2016.3.3
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在饮食及治疗中可谓是起着很重要的辅助作用,通过饮食治疗以增进食欲、改善消化功能、控制病情发展,进而增加机体抵抗力、促进肝细胞修复以及肝功能恢复,下面就具体介绍下肝硬化的饮食治疗。
(1)优质蛋白的合理摄入:肝脏可谓是蛋白的合成的场所,肝硬化患者的肝脏就不能很好地合成蛋白质了,此时就需要合理安排蛋白的摄入,适宜的优质蛋白可保护肝脏并促进肝细胞的修复与再生,但摄入过量可增加肝脏的负担甚至诱发感性脑病的发生,因此把握好质与量是很重要的。
(2)丰富的维生素和无机盐摄入:维生素摄入不足及代谢障碍能影响钙的吸收利用,在饮食上给予大量叶酸和锌可加速脱氧核糖核酸的合成,增强组织修复及肝细胞的再生能力;维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成以及叶酸、铁等的利用,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生,总之,在饮食上做到营养全面且均衡化对疾病的辅疗是很有利的。
(3)适量的脂肪供给:当肝脏发生硬化时可导致胰腺功能不全,胆盐分泌减少,因此在饮食上没有出现异常状况时脂肪不易限制过严,建议对肝硬化病人的脂肪供给量为40~50克。
(4)保证充足且适量的热量供给:肝硬化患者保证供给充足的糖及碳水化合物,以贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,进而起到一定的保肝、解毒功效,尤其是食欲严重低下的应注意适宜补充些甜食、蜂蜜等热量食物是很有必要的。
(5)饮食宜软而易消化:肝硬化患者避免坚硬粗糙的食品如油炸、硬果类、干果等,尤其是伴有食道静脉曲张时,更应注意在饮食上有所禁忌,以免因摄食不当刺破食道静脉,引起上消化道大出血而危及生命。
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