酒精肝患者的饮食指导

      长期大量饮酒等不良的生活习惯，导致酒精肝的患病人数逐年上升并呈年轻化趋势。据统计发现，约七成的酒精肝患者的饮食不科学，且带有行业特点，30至45岁应酬多的商务人士、销售人员、生意人等群体是该病的高危人群，由此可见酒精肝患者的饮食就显得尤为重要，酒精肝早期有哪些症状呢？       酒精肝早期症状       专家指出，因为酒精肝早期没有特别的症状，不少人对其不重视，即便查出了酒精肝也满不在乎。酒精肝全称为酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和肝硬化等一系列严重程度不同的肝脏损害，绝大多数为长期大量饮酒所致。轻度酒精肝多无症状，中、重度酒精肝可呈现类似慢性肝炎的表现，如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。       酒精肝的应对       事实上，早期的脂肪肝如果不及时处理，会进展为肝炎、肝纤维化乃至肝硬化，并可能因此增加罹患肝癌的风险。建议经常饮酒者要定期进行健康体检，及时发现问题及时治疗。       对有些肝部不适的人认为药吃得越多，治愈越快，结果不但没有治好病，反而造成了肝脏的进一步损害。目前针对肝病还没有特效药，即使肝脏已经受损也不可怕，关键要防恶化。       酒精肝主要由嗜酒而致,戒酒是治疗酒精肝的首要步骤,对于肝病患者的饮食科学性对于治疗效果也很关键。       肝病患者的饮食       乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。       葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸；还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。       蔬菜：秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。       以上为酒精肝患者的饮食原则，这些食物具有起到护肝养肝的效果，对于酒精肝的治疗有帮助的作用。酒精肝对于身体有非常大的伤害，患者在注意饮食调节的同时不要忘记了酒精肝的治疗。