春节必备:30种家庭常用解酒方法
(1)绿豆解酒:
绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。
(2)甘蔗解酒:
甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(3)食盐解酒:
饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(4)柑橘皮解酒:
将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(5)白萝卜解酒:
白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可食生萝卜。
(6)鲜橙解酒:
鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。
(7)橄榄(青果)解酒:
橄榄10枚,取肉煎服。
(8)甘薯解酒:
将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(9)鲜藕解酒:
鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。
(10)生梨解酒:
吃梨或挤梨汁饮服。
(11)吃香蕉:
饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清凉血,润肺解酒。
(12)食醋解酒:
用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(13)豆腐解酒:
饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(14)酸枣葛花根解酒:
酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(15)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒:
将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(16)葛花解酒:
葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(17)糖茶水解酒:
糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
(18)芹菜解酒:
芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(19)橄榄(青果)解酒:
橄榄10枚,取肉煎服。
(20)花露水醒酒法:
洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
(21)海蜇醒酒法:
取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
(22)茶叶醒酒法:
醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
(23)米汤醒酒法:
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
(24)杮子醒酒法:
酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
(25)荸荠:
具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化,1次灌服,解酒立竿见影。
(26)维生素:
饮酒过量欲恶心呕吐者,立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多,酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片,还可预防酒精中毒。B族维生素:估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量。
(27)茭白:
茭白性味甘、凉,用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒,用茭白挤汁加少量姜汁灌服。
(28)西瓜:
1次口服西瓜汁300克,解酒毒效果很好。
(29)蜂蜜:
有保肝解毒的作用。
(30)多吃绿叶蔬菜:
喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。
编后提醒:茶能解酒是自古以来就流传的说法,记得父亲每次喝多酒,都会拼命喝浓茶或者吃一根甘蔗,以此法醒酒。因为喝茶吃甘蔗能利尿,可能排队一些酒精。可是现在才知道,酒与浓茶都有兴奋作用。茶非但不能解酒,相反,还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性,而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。若将茶和酒加在一起刺激心脏,对心脏的损害很大,而对功能原本就不好的人的心脏,后果不堪设想。酒后喝浓茶的害处,还不仅于此。若酒后用浓茶解酒,茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用,由于排水过速,会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,造成排尿过多,使肾脏负荷过重。经常如此,会损及肾脏。同时由于体内水分减少,形成有害物质的残留沉积在肾脏,可能产生结石,对身体造成双重的伤害。
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