预防脂肪肝的好帮手——蓝莓
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
芬兰图尔库大学的一项最新研究表明,食用蓝莓、黑加仑和沙棘等浆果有助预防脂肪肝。
据当地媒体报道,图尔库大学研究人员对61名轻微肥胖的妇女进行了研究,并将她们分成两个小组。在5个月内,这两组人接受同样的健康生活指导,所不同的是其中一组成员每人每天要吃163克浆果。
5个月后,研究人员发现,食用浆果的小组成员肝脏中的总脂肪量占肝重的比例均有所下降。这说明,吃浆果有助预防脂肪肝。
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,多见于高血糖、高血压、高血脂症等代谢综合征患者。正常人的肝内总脂肪量,约占肝重的5%,超过这一比例即为脂肪肝。
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