说说脂肪肝的饮食
脂肪肝的饮食注意要点有哪些呢?脂肪肝给人体带来的危害是非常大的,因此大家在生活中应该尽量预防这种疾病,对于脂肪肝患者也要在治疗过程中做好对脂肪肝的护理,这主要体现在饮食上。因为脂肪肝的主要病因之一就是摄入脂肪过多,那么,脂肪肝的饮食要点有哪些呢?下面我们就请专家为我们详细介绍一下吧!
控制热量
脂肪肝的饮食首先要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡,女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入,如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。选用脱脂牛奶,烹调时尽量选用植物油,少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物,少食煎炸食物,少吃甜食,每天盐的摄入量控制在5克之内。还要多饮水,可以饮绿茶、花茶等,绝对禁酒,最好禁烟。少食刺激性食物,如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。晚餐不宜吃得过饱,睡前不要加餐。
脂肪肝的饮食可根据不同的情况选用食膳,以下就为您具体介绍:
玉米粥沸水中放入几枚大蒜瓣,略煮软,加入以凉水调和好的玉米粉糊,共煮成粥,早晚食用。
赤小豆鲤鱼汤鲤鱼1条,去杂洗净,与赤小豆150克,玫瑰花6克,加水煮至烂熟,分2~3次服食。
脊骨海带汤海带丝、动物脊骨各适量,调料少许。将海带丝洗净,先蒸一下;将动物脊骨炖汤,汤开后去浮沫,投入海带丝炖烂,加盐、醋、味精等调料即可。食海带,饮汤。
核心提示:脂肪肝又称肝内脂肪变性,是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此,轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
以上为您介绍的就是脂肪肝的饮食注意要点,相信您通过以上的阅读应该有了足够的了解了,希望对您有帮助。专家介绍,在饮食上下功夫对于脂肪肝的治疗来说也是非常有益的。
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