说说脂肪肝的饮食

　　脂肪肝的饮食注意要点有哪些呢?脂肪肝给人体带来的危害是非常大的，因此大家在生活中应该尽量预防这种疾病，对于脂肪肝患者也要在治疗过程中做好对脂肪肝的护理，这主要体现在饮食上。因为脂肪肝的主要病因之一就是摄入脂肪过多，那么，脂肪肝的饮食要点有哪些呢?下面我们就请专家为我们详细介绍一下吧!

　　控制热量

　　脂肪肝的饮食首先要控制热量。男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡。要保证充足蛋白质的摄入，如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。还要多饮水，可以饮绿茶、花茶等，绝对禁酒，最好禁烟。少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。

　　脂肪肝的饮食可根据不同的情况选用食膳，以下就为您具体介绍：

　　玉米粥沸水中放入几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

　　赤小豆鲤鱼汤鲤鱼1条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水煮至烂熟，分2～3次服食。

　　脊骨海带汤海带丝、动物脊骨各适量，调料少许。将海带丝洗净，先蒸一下;将动物脊骨炖汤，汤开后去浮沫，投入海带丝炖烂，加盐、醋、味精等调料即可。食海带，饮汤。

　　核心提示：脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，轻度脂肪肝患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。

　　以上为您介绍的就是脂肪肝的饮食注意要点，相信您通过以上的阅读应该有了足够的了解了，希望对您有帮助。专家介绍，在饮食上下功夫对于脂肪肝的治疗来说也是非常有益的。