乙肝患者六大禁区不能闯
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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乙肝病人适宜的食物选择
(1)鱼类、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆制品等优质蛋白质食物应优先保证。主食应保证。
(2)增加新鲜蔬菜、水果的摄入。
(3)严格禁止饮酒。
(4)慎用辛辣等刺激性食物。
乙肝病人一日食谱举例
早餐:大米粥(大米50克),花卷(面粉50克),煮茶蛋(鸡蛋50克),拌黄瓜(黄瓜100克)
加餐:苹果100克
午餐:大米饭(大米150克),炒肝尖笋片(猪肝100克、莴笋100克),黄瓜汤(黄瓜50克、瘦猪肉10克、香菜30克)。
加餐:香蕉100克
晚餐:小米粥(小米50克),千层饼(面粉100克),肉丝炒芹菜(瘦猪肉50克、芹菜50克),五香豆腐卷(干豆腐50克、卷心菜50克)
全日烹调用油20克
全日热能9450千焦(2250千卡)左右。
附 急慢性肝炎、乙肝食疗偏方
1。冬虫夏草
具有调节乙型肝炎病人免疫能力,抗病毒,抗纤维化,调整白蛋白比例及一定的降酶作用。
1)。冬虫夏草可以直接碾碎服用或炒至60度碾碎,每日5-15克。
2)。虫草炖鸡,虫草3-6枚,洗净,鸡去内脏置于锅中加水淹没全鸡,然后放在火上清炖,肉软时将虫草插入鸡食道,胸部,放入调料,旺火烧熟即可。
2。芹菜蜜汁
【原料】鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量
【制作】将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。
【用法】每日1次,温服,疗程不限。
【功效】清热解毒,养肝。适用于肝炎。
摘编自39健康网--逍遥真人
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