慢性乙肝患者每天应该吃的主食
假设一个慢性乙肝患者为成年男性,体重60~70公斤,不胖不瘦,轻体力劳动,其能量供应为每天2200千卡(这里没有采用中国营养学会现行的推荐量2400千卡,而是采用即将修改的推荐量2200千卡)。
其中碳水化合物的比例选65%,1克碳水化合物能提供4千卡能量,于是该患者每天应吃碳水化合物360克(2200×65%÷4=357.5)。
一般碳水化合物主要由主食(粮食)提供,其他食物中碳水化合物较少——初步估计为60克(其中1斤蔬菜含碳化合物约20克,半斤水果含碳水化合物越20克,1袋奶含碳水化合物约10克,肉、蛋、海鲜、豆制品等含碳水化合物约10克)。也就是说,由主食提供的碳水化合物为300克(360-60=300)。
又已知粮食中的碳水化合物含量为75%左右,即每100克(干重)粮食中含有碳水化合物约75克。欲获得300克碳水化合物则需要主食400克(300÷75%=400),50克=1两,所以慢性乙肝或者每天应吃8两主食(干重)。假设一天主食全部是米饭的话,则相当于1.8斤(湿重)。注意,这一数字针对男性患者,如果是女性,其能量供应较少(1800~1900千卡),每天主食为6~7两左右(干重)。
实际上,很多慢性乙肝患者由于种种原因(比如习惯、食欲不佳等)没有吃这么主食,为了获得充足的能量和碳水化合物,就应该吃一些零食、甜食(糖类)加以补充——具体补充多少那就要经过大致的计算了。
结论:普通成年男性乙肝患者每天宜吃8两或更多主食(干重),成年女性患者吃6~7两。当吃不下这么多主食时,则可考虑通过零食、甜食来加以补充,否则将无法满足充足能量、高碳水化合物、低脂肪和适量蛋白质的饮食要求,对慢性乙肝的康复不利。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 别让乙肝在压抑中爆发8070
- 02. 乙肝患者千万莫入生活六大禁区7458
- 03. 慢性乙肝保健三宝7995
- 04. 乙肝患者如何进行饮食保健7333
- 05. 治疗乙肝食物须当先7374
- 06. 乙肝患者的首要任务是戒酒8870
热门阅读
- 01. 肝病患者要严格控制糖分摄取
- 02. 常按5个穴位可治疗脂肪肝
- 03. 肝囊肿什么症状
- 04. 慢性肝病患者夜间加餐益处多 如何夜间加餐?
- 05. 丙肝患者饮食上的宜忌
- 06. 解析肝囊肿的诊断方法
- 07. 肝癌的治愈标准是什么?
- 08. 盘点酒精肝的治疗方法
- 09. 4症状助发现是否患肝病 肝病患者日常4护理
- 10. 保肝六禁忌
图片推荐

网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键
2014年7月28日是世界肝炎日,“重新思考”是今年的主题。近年来肝炎已经成为严重威胁人类健康的一大“杀手”,成为众人瞩目的焦点。然而,丙肝作为肝炎的一种却未引起人们足够的重视,进一步加强对丙型肝炎的

HBV-DNA阴性还传染吗?
患者咨询:HBV-DNA阴性还传染吗?去年冬天我被查出得了乙肝小三阳,当时病毒数量较高,医生给我用药治疗,前段时间我到医院复查,医生说HBV-DNA成了阴性,让我注意观察就行。我想请问专家,HBV-D

21岁女孩生双胞胎后因脂肪肝死亡!
昨日,21岁妈妈生双胞胎后离世,捐献器官救4人的新闻在微博上广为传播。新闻上称,该妈妈是一位90后,在怀孕34周的时候被查出有脂肪肝,担心治疗肝炎的药物对胎儿不利,最后决定先剖腹再进行治疗。但最后女孩

脾大是肝硬化吗?
脾大,肝脏疾患可引起;感染、增生、结缔组织等疾病亦可引起脾大;临床上很多患者将脾大与肝硬化联系在一起,脾大是肝硬化吗?对此疑问,肝病专家给大家作出探讨性解释。 关于脾大是肝硬化吗?的疑问,专家指出:

全国超9300万乙肝感染者 “沉默的杀手”乙肝就在我们身边
肝炎分为病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、脂肪性肝炎、自身免疫性肝炎等,在这几种肝炎中,病毒性肝炎由于对人体危害较大,患者较多,因此最为人们所熟知,所以通常提到肝炎首先想到的就是病毒性肝炎。病毒性肝

3.18爱肝日:如何保护好自己的肝脏
肝脏被叫做是人体的化工厂,承担着物质转化、能量代谢、解毒等重要的功能,肝脏是一个比较敏感的器官,生活中很多的原因都是会导致肝脏受到伤害的。比如说:药物、酒精、病毒、毒物、肥胖、免疫因素等。其实,我们每

南京乙肝病毒携带女终领到健康证(组图)
小陈向记者高高举起她的健康证。小陈做的锦旗终于送出去了。为了拿到食品行业从业健康证,南京某大学学生小陈(化名)经历了多次波折,本报对此进行了连续报道,在社会上引起了强烈反响。昨天下午,南京市玄武区卫生

李小毛:合并重型肝炎产妇更适合剖宫产加子宫切除
妊娠合并重型肝炎病情复杂,发病急,进展迅速,短期内即可出现多种并发症,病死率高,一旦病情发展到晚期,治疗效果不佳,而且预后差,早期识别并及时运转是现阶段降低妊娠合并重型肝炎病死率的重要举措之一。中山大


