防癌护肝 甘蓝杏仁泥
作者:admin
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时间:2016.3.3
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甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。在十大日常健康食品中,甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先,是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。这款将甘蓝和杏仁两种营养物质结合,既可以当蔬菜泥吃也可以搭配面包饼干等食用哦!
所需材料:
约168克甘蓝菜,修剪洗净
1/3杯考杏仁
3棵大蒜
半勺盐
2大勺柠檬汁
1勺橄榄油
适量的红辣椒
步骤:
1)将甘蓝菜放入搅拌机中粉碎成泥。
2)加入杏仁和大蒜,继续搅拌。
3)然后倒入盐,柠檬汁,橄榄油和红辣椒。
4)继续搅拌,直到质地变得细腻。
5)可以配合芝麻苏打饼干食用。
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