呵护肝脏的美味佳肴——蘑菇
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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很多乙肝患者可能都知道,吃蘑菇对肝好,不过蘑菇为什么对肝好呢,你知道吗?下面我们就来分析一下。
经过长期研究发现,微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,但对于正常的肝细胞却没有任何不良影响。这说明,多补充硒元素可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。但是,人体内存储硒的能力很弱,故此,就需要经常食用含硒较高的食品才能确保获得充足的硒元素。
而蘑菇恰恰就是摄取硒的最好来源。蘑菇中富含硒元素,不但数量较高,而且容易被人体吸收,所以,要想补充足够的硒,就应多吃一些蘑菇。尤其是对于喜欢喝酒的人,蘑菇能够帮你远离肝病。那些疲于应酬的商界人士,为了工作需要经常,大量饮酒,在席间一定要多吃点可口的蘑菇,它能呵护你负担过重的肝脏。
此外,蘑菇还有解毒作用,可帮助肝脏将各种有害物质排出体外.蘑菇还是一种较好的减肥美容食品,可使身形轻盈苗条。蘑菇富含大量无机质、维生素及蛋白质等成分,作为减肥食品最优秀之处,在于它含有超出所有植物的纤维素,具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品,几乎没什么热量,不用担心食用过量的问题。
肝囊网提醒大家:除了正规的治疗,合理的饮食,充足的休息,都是呵护乙肝患者身体健康的必要条件,千万要记牢了。
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