当前位置：首页 → 乙肝 → 乙肝保养保健 → 新鲜蔬菜保肝效果好举报

新鲜蔬菜保肝效果好

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.3 浏览： 9654次

　　新鲜蔬菜保肝效果最佳。新鲜蔬菜含维生素B、C、微量元素丰富，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。未经烹调，营养素免遭破坏的蔬菜，吃时清爽可口，可明显增进食欲。

　　宜生吃的蔬菜是黄瓜，西红柿。

　　黄瓜洗净后可整根当水果吃，又可切条块蘸酱，切片切丝拌各种凉菜，甘凉清脆，泻肝热，平肝火。西红柿即蕃茄，味酸带甜，每天生吃1～2个对心血管、肝肾都有保护作用，还能减轻老年前列腺慢性炎症，对健康很有裨益，但应拒食尚未红透，外皮发青的蕃茄。另外，不宜将这两种蔬菜同时在一起生吃。

　　胡萝卜保肝防癌

　　胡萝卜性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

　　莴苣清香脆嫩，生津养肝

　　莴苣清香脆嫩胜过黄瓜，其营养丰富能益脾补气，生津养肝，如加上蒜泥、姜汁、米醋、香油、精盐、味精、白糖、黄酒等佐料，就成为餐桌上的可口鲜美的冷盘凉菜。

　　大蒜肝病患者宜熟吃

　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

　　隔三差五将上述蔬菜交替着吃对脂肪肝和各种慢性肝病和病毒携带者是有好处的。

　　新鲜蔬菜是食源性污染和食源性传染病的主要媒体。全球5岁以下儿童每年15亿次腹泻性疾病导致180万儿童死亡的70％以上的腹泻都是由食源性细菌、霉菌、寄生虫所引起。因此生吃蔬菜一定要加倍注意卫生，一定要新鲜，必须要清洗，怀疑有农药污染宜先浸泡消毒，尽可能去皮，对蔬菜的储存全过程要注意卫生，菜板和刀要随时消毒，烹饪过程要干净卫生，以保证进食者的安全。

标签：新鲜蔬菜效果效果好

上一篇：防止过度劳累，避免乙肝癌变

下一篇：肝病患者不宜长时间呆在空调房

图片推荐

: 蘑菇能防癌吗?
蘑菇，属于理想的天然真菌类食品，有很好的营养价值和医疗功效，在饮食推荐上，蘑菇可谓是肝病患者的饮食佳选，那蘑菇能防癌吗？　　小小蘑菇能防癌？是的，蘑菇的确有一定防癌、抗癌功效，日常饮食多吃蘑菇，对机体

: 未来中国能摘掉乙肝大国帽子
据相关消息显示，昨天，浙大一院庆祝感染科成立60周年，感染病中心举办了一次大型肝病讲座和义诊，感染科的院士、教授一起坐诊。　　肝病反复不愈跟肠道菌群失调有无关联?家里有肝炎病人该如何护理?肝病专家号难

: 河南省首例肝门部胆管癌纳米刀治疗成功完成
全身皮肤巩膜重度黄染、浑身瘙痒、小便酱黄色、大便陶土色、腹痛、腹胀、恶心、发烧......，众多异常的身体表现不断折磨着77岁高龄患者张某。　　张某在当地县人民医院的诊断结果是肝门部胆管癌，因为疾病复

: 【资讯】各大媒体争相报道——肝病医院建院三十周年！
2014年10月16日，肝病医院建院三十周年文艺晚会在河北正定广播电视局演播厅隆重举行，医院全体干部员工欢聚一堂，共同庆祝肝病医院三十周年生日。肝病医院院长耿束华、名誉院长耿兰书、副院长郭燕领、副院长

: 春节过后春季养生先养肝
春节过后，已进入五九天，虽然气候还是比较寒冷，但是已经渐渐看到了万物复苏的景象。节日期间，饮食无节制、作息不规律常常让人精神不佳，那么春节过后我们如何才能及时调整身体状态更好养生呢?　　春节过后春季

: 因为专业所以领先——记肝病医院
肝病是人类的大敌。在病毒性肝炎的治疗上，目前国家还没有理想的药物。众多专家对此无可奈何，束手无策。为何肝病医院能仁济众生、德行天下，深得患者信赖? 专业化——特色专科打造品牌医院肝病医院是国家重点

: 慢性病患者服药需要注意什么？
慢性病患者服药需要注意什么？药物通过肝病代谢这是大家都了解的，对于肝病患者来讲，在用药方面需要谨慎小心，那么慢性病患者服药需要注意什么呢？下面我们来了解一下。　　慢性病患者服药需要注意什么？　　1、没

: 打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办？
乙肝疫苗可谓是预防乙肝传染的有效措施，接种乙肝疫苗是目前所普及的，但在接种过程中，出现全程接种疫苗后并不产生乙肝抗体，对此引起很多人的疑问，那打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办？肝病专家就此给大家作出解释，

新鲜蔬菜保肝效果好

热门阅读

图片推荐

蘑菇能防癌吗?

未来中国能摘掉乙肝大国帽子

河南省首例肝门部胆管癌纳米刀治疗成功完成

【资讯】各大媒体争相报道——肝病医院建院三十周年！

春节过后春季养生先养肝

因为专业所以领先——记肝病医院

慢性病患者服药需要注意什么？

打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办？

你是怎么知道肝囊网的？