乙肝患者该怎么吃鸡蛋?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
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乙肝患者是可以通过鸡蛋来补充人体内所必须的蛋白质的。毕竟肝功能受损,使得人体所必须的能力有所下降,而蛋白质所提供的能量却占到总能量的15%,其中优质蛋白占到50%。
但是乙肝患者只能吃蛋白,不太适合吃蛋黄。由于鸡蛋中的蛋白含有丰富的蛋白质和蛋白氨基酸,有利于肝功能的恢复。另外,蛋白中的氨基酸含有胆碱等,能够阻止脂肪在肝脏中的储存,有助于减少脂肪肝的发生。
但蛋黄中含有较多的脂肪和胆固醇,这两种物质的代谢都要在肝脏中进行,会增加肝脏的负担,吃的越多,还能引发脂肪肝的发生。因此乙肝换耳环不宜吃蛋黄。
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