对乙肝患者有益的8种蔬菜
作者:admin
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时间:2016.3.3
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乙肝患者除了定期复查、正确用药治疗外,日常生活应格外注意,尤其合理的饮食,对于疾病的恢复是非常有益的。而蔬菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等,是乙肝饮食调养的首选。下面来认识一下对乙肝有好处的8种常见蔬菜:
1、大蒜:含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。乙肝小三阳患者宜熟用。
2、胡萝卜:富含胡萝卜素,亦含挥发油。对于提高肝病患者维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
3、荠菜:含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于有鼻出血、齿龈出血的乙肝小三阳患者。
4、豆角:豆角中富含的植物凝血素,在人体内能激活T淋巴细胞等免疫细胞的功能,在增强免疫能力、辅助乙肝小三阳的治疗上都是很有成效的。
5、蘑菇:含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病患者宜常食。
6、木耳:含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
7、百合:含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。常食百合可防治乙肝小三阳发展为肝硬化。
8、菠菜:菠菜中富含叶绿素与多元维生素,可保持机体酸碱平衡、滋阴润燥、舒肝养血、调节肝胆等功能,并在一定程度上还可起到防癌作用。
温馨提示:俗话说,“过犹不及”,上述八种蔬菜对乙肝患者有好处,并不是说无限量的吃,或者只吃这些蔬菜就可以了。总体来说,乙肝患者的饮食要均衡、营养合理。
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