当前位置:首页乙肝乙肝保养保健 → 乙肝多吃香菇能防病情恶化?举报

乙肝多吃香菇能防病情恶化?

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.3       浏览: 9320次

  研究表明香菇是世界第二大食用菌,它不仅味美,鲜香,营养丰富,而且乙肝患者食之可以防止病情恶化。

  香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌,营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。

  乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

  在环境污染严重、癌症发病率日趋上升的今天,蘑菇被公认为抗癌食品,而香菇是蘑菇中的上等佳品。
 

  香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。乙肝患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶(SGPT),还可以防止病情进一步恶化。

  香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖;既可以做成美味的菜肴,也可以做成可口的靓汤。我们经常食用的有香菇菜胆、香菇冬笋、香菇炖鸡、香菇肉片、香菇豆腐等等。把香菇和羊肉、甲鱼等一起炖,可以作为滋补抗癌药膳来食用。

  香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。

  饮食提醒:香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低,而且香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

 

标签:乙肝  多吃  吃香  香菇  防病  病情  病情恶化  恶化  
图片推荐
    蘑菇能防癌吗?

    蘑菇能防癌吗?

    蘑菇,属于理想的天然真菌类食品,有很好的营养价值和医疗功效,在饮食推荐上,蘑菇可谓是肝病患者的饮食佳选,那蘑菇能防癌吗?  小小蘑菇能防癌?是的,蘑菇的确有一定防癌、抗癌功效,日常饮食多吃蘑菇,对机体
    未来中国能摘掉乙肝大国帽子

    未来中国能摘掉乙肝大国帽子

    据相关消息显示,昨天,浙大一院庆祝感染科成立60周年,感染病中心举办了一次大型肝病讲座和义诊,感染科的院士、教授一起坐诊。  肝病反复不愈跟肠道菌群失调有无关联?家里有肝炎病人该如何护理?肝病专家号难
    河南省首例肝门部胆管癌纳米刀治疗成功完成

    河南省首例肝门部胆管癌纳米刀治疗成功完成

    全身皮肤巩膜重度黄染、浑身瘙痒、小便酱黄色、大便陶土色、腹痛、腹胀、恶心、发烧......,众多异常的身体表现不断折磨着77岁高龄患者张某。  张某在当地县人民医院的诊断结果是肝门部胆管癌,因为疾病复
    春节过后 春季养生先养肝

    春节过后 春季养生先养肝

    春节过后,已进入五九天,虽然气候还是比较寒冷,但是已经渐渐看到了万物复苏的景象。节日期间,饮食无节制、作息不规律常常让人精神不佳,那么春节过后我们如何才能及时调整身体状态更好养生呢?  春节过后 春季
    因为专业 所以领先——记肝病医院

    因为专业 所以领先——记肝病医院

    肝病是人类的大敌。在病毒性肝炎的治疗上,目前国家还没有理想的药物。众多专家对此无可奈何,束手无策。 为何肝病医院能仁济众生、德行天下,深得患者信赖? 专业化——特色专科打造品牌医院 肝病医院是国家重点
    慢性病患者服药需要注意什么?

    慢性病患者服药需要注意什么?

    慢性病患者服药需要注意什么?药物通过肝病代谢这是大家都了解的,对于肝病患者来讲,在用药方面需要谨慎小心,那么慢性病患者服药需要注意什么呢?下面我们来了解一下。  慢性病患者服药需要注意什么?  1、没
    打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办?

    打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办?

    乙肝疫苗可谓是预防乙肝传染的有效措施,接种乙肝疫苗是目前所普及的,但在接种过程中,出现全程接种疫苗后并不产生乙肝抗体,对此引起很多人的疑问,那打乙肝疫苗后不出现抗体怎么办?肝病专家就此给大家作出解释,
你是怎么知道肝囊网的?
  •   
  • 联系QQ 在线留言
    文章调用
    保存到桌面