乙肝病毒携带者饮食禁忌
虽然乙肝病毒携带者病情较轻,但是由于体内还是存在着乙肝病毒,对肝脏还是有一定的损害,所以在生活中也要注意养护肝脏。对于乙肝病毒携带者保肝护肝可以从饮食方面入手,那么乙肝病毒携带者饮食禁忌有哪些呢?
1、忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。故应避免食用辛辣之品。
2、忌烟酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担。
3、忌乱用补品:膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。
4、忌高铜饮食:肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。
5、忌食容易引动肝风的食物和寒凉食物:如如鸡、虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋、茭白等。淡水青鱼、白鲢鱼、黄花菜、大白菜、紫菜、海带、绿豆芽、豆腐、西红柿等。
乙肝病毒携带者饮食原则:
1、首先:乙肝病毒携带者饮食应以清淡为主。乙肝病毒携带者宜多进食新鲜蔬菜,如菠菜、芹菜、花菜、黄瓜、西红柿等,多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。
2、其次,乙肝病毒携带者饮食要富含优质蛋白质。蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,患肝炎时,因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需要蛋白质进行修复。
3、最后,乙肝病毒携带者要注意多补充微量元素。乙肝病毒携带者体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
保护肝脏要从生活各方面做起,饮食上要保证足够的蛋白质供给,禁止饮酒,多吃水果蔬菜,避免食用有刺激性的食品,从而加重肝脏的负担;工作时不要有太大的精神压力,劳逸结合,适当的锻炼身体。保持良好的心态。
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