乙肝患者吃什么蔬菜好
作者:admin
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时间:2016.3.3
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乙肝,是一种由乙型肝炎病毒(HBV)感染机体后所引起的疾病。不同类型症状表现不一样,非常麻烦,对于患者来说除了要进行一些必要的治疗外,生活中也应该注意饮食上的调理,接下来就为大家介绍几种有益于乙肝患者的蔬菜。
乙肝患者吃什么蔬菜好?
(1)西红柿
西红柿又名番茄,含有丰富的维生素C和B族维生素,其中含有的番茄红素具有抗衰老、防癌抗癌、降低心血管疾病的发生率,可用于肝阴不足的治疗。
(2)胡萝卜
胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜,有“小人参”之称,中医认为胡萝卜有补肝明目、清热解毒、健脾和胃之功效,但注意不能与酒同食,否则会在肝脏中产生毒素。
(3)菌类
菌类食物如常见的木耳、银耳、平菇、香菇、草菇等都属于菌类,许多可食用菌都含有大量蛋白、氨基酸和维生素及矿物质,有长寿食品之称。此类蔬菜还有增强免疫力、抗病毒、抗辐射、保肝、抗衰老的功效,应经常食用。
(4)黄瓜
黄瓜也叫胡瓜或青瓜,具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老,防止酒精中毒的功效,可用于湿热黄疸的治疗。
(5)花菜
也叫花椰菜或菜花,有保健蔬菜之称,常吃花菜可以促进骨骼生长,提高记忆力,增强免疫力,提高肝脏的解毒能力,维护血管的韧性和抗癌作用。
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