乙肝患者饮食禁忌?
作者:admin
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时间:2016.3.2
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乙肝患者饮食禁忌?乙肝患者不宜吃什么?饮食对乙肝的预防、治疗与预后起着至关重要的作用,肝病营养学专家就乙肝饮食禁忌做了下分析性探讨。
乙肝患者忌吃对肝脏有损伤的食物如:酒、辛辣食物、加工食品等。酒的代谢产物乙醛,对肝脏有直接的损害作用,可以干扰和破坏肝细胞的正常酶系统,使肝细胞坏死;辛辣食物对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至会引起消化道出血等严重情况。加工食品应少吃,罐装、瓶装的饮料和食品中往往加入防腐剂,对肝脏都有毒性且会加重肝脏的负担。
乙肝患者禁吃霉变的花生及未腌制好的酸菜:霉变的花生含有致癌物质,腌制的酸菜盐分太高,乙肝患者吃多了易影响水、钠代谢,尤其对肝硬化患者则应忌食。
乙肝患者禁乱服用药物:因药物一般都要通过肝脏解毒、代谢,乱服用药物无疑再次加重了对本已受损的肝脏,且药物之间的化学及拮抗作用也可能会导致肝脏损害加重,所以乙肝患者用药须谨慎,切忌乱服用药物。
乙肝患者忌吃甲鱼:甲鱼虽是滋补良品,但患乙肝、肝硬化的病人不宜吃甲鱼及其制剂,易诱发肝昏迷,以免导致更严重的后果。
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