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乙肝能吃果冻吗

作者:admin    来源:用户投稿    时间:2016.3.2       浏览: 8593次

  乙肝能吃果冻吗?一条微博引发“老酸奶”疑云,酸奶和果冻不能吃了?近日,中央电视台主持人赵普在网络上发布的一条微博,让在食品安全领域已绷紧了神经的人们再一次被震惊:“转发来自调查记者的短信。同志们:不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻,尤其是孩子,内幕很可怕,不细说。”微博经转发后在网上引起热议,有人分析称,老酸奶、果冻中可能被添加工业明胶。不过也有专家表示,目前并没有充分证据证明有厂家的“老酸奶”使用工业明胶,整个事件一片疑云。

  暂且不说老酸奶果冻是不是含有工业明胶,乙肝能吃果冻吗?果冻里面一般都是有食品添加剂,虽说是安全的,但还是不要多吃。有些果冻生产原料中是果味香精和食品色素,营养价值不高,最好不要吃。果冻里含纤维,铅,正常人吃多了都不好,乙肝患者吃了更对身体不好!

  绝大多数果冻都是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增调剂,加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、人工着色剂等配制而成。尽管上述物质都来源于海藻和陆生植物,但在提取过程中所经过酸、碱、漂白等工艺处理几乎完全破坏了其原有的维生素、无机盐等营养成分。且果冻的主要成分属于膳食纤维,不易被消化吸收,乙肝能吃果冻吗?乙肝患者如果摄入过多,会影响他们对必须营养素的消化吸收;另外,乙肝经常吃果冻,没有一定的饮食规律,会扰乱消化系统定时进食的条件反射,胃肠也得不到应有的休息,致使胃肠蠕动减弱,引起乙肝食欲减退,影响正餐的正常摄入。

  据了解,目前果冻中主要添加的添味剂有糖精钠、甜蜜素和安赛蜜,添加的食用色素有栀子黄、红曲色素和诱惑红。果冻生产须严格按照《果冻生产标准》和《食品添加剂使用卫生标准》。部分企业为片面追求口味,降低生产成本,而擅自超范围、超量使用食品添加剂,特别是甜味剂。乙肝患者长期摄入果冻等含糖事物,会消耗大量的维生素B1,有碍于乙肝患者的病情恢复。乙肝能吃果冻吗?另外专家说,果冻糖分高,吃多了容易发胖,而食品中过量的防腐剂、添加剂,容易引起慢性疾病,比如消化道疾病、肾脏疾病等。

  以上就是有关乙肝能吃果冻吗的介绍,专家认为,乙肝患者不宜吃果冻。如果乙肝患者要吃果冻,最好用小勺子舀来吃,不要一下子把果冻吸到嘴里,这种吃法很容易将果冻误吸入气管,造成窒息。

标签:乙肝  能吃  果冻  
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