科普酒精肝形成全过程 治酒精肝试试这一道汤
酒精肝在日常生活中比较常见,如何治疗酒精肝呢?民间有哪些治疗酒精肝的偏方。
酒精肝的来源
酒精80%~90%在肝脏代谢。经过肝细胞浆内的乙醇脱氢酶的催化,氧化为乙醛,再经乙醛脱氢酶催化转成乙酸,最终形成二氧化碳。在乙醇氧化过程中脱下大量的氢离子与辅酶Ⅰ结合。辅酶Ⅰ被还原成为还原型辅酶Ⅰ,则使其与辅酶Ⅰ的比值上升,从而使细胞的氧化、还原反应发生变化,造成依赖于还原型辅酶Ⅰ/辅酶Ⅰ的物质代谢发生改变,而成为代谢紊乱和致病的基础。
同时乙醛对肝细胞有直接毒性作用。乙醛为高活性化合物,能干扰肝细胞多方面的功能,如影响线粒体对ATP的产生、蛋白质的生物合成和排泌、损害微管使蛋白、脂肪排泌障碍而在肝细胞内蓄积,引起细胞渗透性膨胀乃至崩溃。
由于酒精被氧化时,产生大量的还原型辅酶Ⅰ,而成为合成脂肪酸的原料,从而促进脂肪的合成。乙醛和大量还原型辅酶Ⅰ可以抑制线粒体的功能使脂肪酸氧化发生障碍,导致脂肪肝的形成。
酒精引起高乳酸血症,通过刺激脯氨酸羟化酶的活性和抑制脯氨酸的氧化,而使脯氨酸增加,从而使肝内胶原形成增加,加速肝硬化过程。并认为高乳酸血症和高脯氨酸血症,是可作为酒精性肝病肝纤维化生成的标志。
民间有哪些治疗酒精肝的偏方
橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖
制法:
(1)前者为每次用鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖适量调味饮用。
(2)后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚,略捣烂,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢饮咽。
功效:均可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒。
橘味醒酒汤
制法:橘子和莲子罐头各半瓶,青梅25克,红枣50克,白糖300克,白醋30克,桂花和水淀粉少许,加1000毫升水煮熟,分次服完。
功效:该方也有解酒功效。
大蒜麦芽糖
组成:大蒜1瓣,麦芽糖50克
制法:大蒜剥去皮水煮,将水煮过的大蒜磨成泥状,将麦芽糖以热水溶化,或以微波炉加热,再加入大蒜泥,充分搅拌,使其混合均匀。一日1次,每次1小匙。
功效:该方补脾胃、行滞气,分解酒精,降低胆固醇,改善肝功能。
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