辅助治疗肝腹水的2道菜品
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.11
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如何安排合理的膳食也是肝腹水患者治疗和康复中的一项重要工程。为此,我们特为大家介绍2道可辅助治疗肝腹水的,具有食疗效果的菜品,以供您参考、借鉴。
蒜蒸瓜
食材:大蒜50克,约1500克西瓜1个。
做法:
1、将大蒜去皮备用,用尖刀在西瓜皮上挖一个三角形的孔洞。
2、将大蒜放入西瓜内,再用挖去的瓜皮塞堵洞口。
3、将其洞口向上隔水蒸熟。
食用方法:趁热服下,吃蒜和瓜瓤。
功效:大蒜有抗菌、消炎作用,西瓜有清热解暑、除烦止渴、利小便的功能。蒜蒸瓜对肝硬化腹水、急性或慢性肾炎水肿等症,有利水消肿的功效。
蒸田鸡
食材:田鸡200克,葱白、姜块适量,米酒、精盐、味精少许。
做法:将田鸡剥皮去内脏,然后洗净放入碗内,加适量水,放入米酒、葱姜、精盐,用大火蒸至烂熟。
食用方法:饮汤食用,肝腹水患者可以佐餐食用。
功效:蒸田鸡具有补虚强壮、利水消肿的作用。
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