肝腹水的8个食疗偏方
合理饮食在人们生活中扮演着重要的角色,随着生活水平的提高,人们对饮食的品质追求越来越高,肝腹水患者平时所吃食物应细软、清淡、容易消化,以半流质或软饭为佳,采用少量多餐的饮食制度。肝腹水的病人,一般都有不同程度的消化道症状,如腹胀、食欲不振、消化不良等,所以平时生活中肝腹水患者要禁忌油煎炸食物及多油食物,易引起胀气的食物如洋葱、韭菜等,硬果类如花生、核桃等,刺激性调味品如胡椒、芥末、辣椒等均应忌食。
肝腹水患者的饮食疗法:
1、薏苡仁粥
薏苡仁60克,加水适量,翥烂成粥,加白糖适量,每日1次。
2、冬瓜粥
鲜冬瓜(去皮)60克(或冬瓜皮30克),粳米30-60克。冬瓜洗净切块,与粳米同煮成粥,空腹食用。每日1-2次。
3、大蒜西瓜汁
原料:需西瓜一个。
做法:挖一小洞,放入去皮大蒜头60-100克,再将小洞盖好,蒸熟取汁饮用。
功效:有利水,消肿,解毒作用。可治水肿,急慢性肾炎,肝硬化腹水。
4、郁李仁粥
原料:郁李仁10~15克、粳米50克。
做法:先将郁李仁捣烂,加水500毫升,煎至400毫升,过滤取汁,入粳米常法煮粥,每日早晚温热服食。
功效:有润肠通便、利水消肿的功效,特别适合大便干燥秘结、小便不利、四肢浮肿的肝硬化腹水患者食用。
5、赤小豆鲤鱼汤
原料:鲤鱼1条(约重500克)、赤小豆120克、陈皮6克、白糖适量。
做法:将鲤鱼去鳞杂,洗净,锅内加水适量与陈皮、赤豆共煮,以烂为度,可加适量白糖,吃肉喝汤。
功效:有健脾益肾、利水消肿的功效,特别适合消化功能较差的肝硬化腹水患者食用。
6、清蒸枸杞圆鱼
原料:圆鱼1只(约500~700克)、枸杞子30克、水口蘑10克、精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤适量。
做法:将圆鱼去杂肠洗净切块,在沸水中氽过,与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次,食肉喝汤。
功效:具有滋阴养血、清热、补中益气的功效,特别适合机体免疫力较差的肝硬化腹水患者食用。
7、芪苡鸭子汤
食材:黄芪80克,薏苡仁100克,鲜鸭肉500克。
做法:将鸭肉洗净切碎,然后与黄芪、薏苡仁一起加水煮至肉烂,不放盐及其他调味品服用。
用法:每日2次,每次250毫升左右,连用10天。
功效:薏芪苡鸭子汤可滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水,
8、商陆粥食材
材料:商陆10克,粳米80克。
做法:先将商陆洗干净,用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥即可。
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