老年人肝硬化应该进食什么样的食物

肝硬化是常见的一种疾病，尤其是老年人，必须要更加注意这方面的保养与饮食，大家来看看一套对疾病有好处的饮食。

早餐吃的是黄芪苡仁粥，可以医治肝硬化，同时健脾益气，材料有生黄芪、生苡仁、糯米、赤小豆、鸡内金末，先用糯米煮成粥，然后加上生黄芪、生苡仁、赤小豆、鸡内金末，一起煮熟了就可以吃了，效果非常好。

午餐蚝油香菇菜心，香菇具有益肝的作用，对疾病的辅助治疗效果很好，而且菜心也能吸走多余的油分，对老人家的身体很好，材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油，先把香菇和菜心分别煮熟，让后用姜葱炒在一起，然后加点蚝油就能吃了，味道很好，老人家很喜欢。

晚餐的时候喜欢吃比较特别的菜式，虾酱蛋碎炒黄瓜扭，黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、盐、植物油，首先把黄瓜扭弄熟，鸡蛋打好，然后炒黄瓜扭，在用鸡蛋以蛋花的方式撒下去，最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有很好的治疗疾病的功能，同时能补充到不同的营养。