肝癌术后要拒绝高糖饮食 肝癌术后有何饮食禁忌
肝癌如今已经成为损害人们健康的一大杀手。据了解,肝癌已经成为肺癌之后的第二大癌症,又因为肝脏的功能及其重要,所以患病之后导致病人的痛苦加剧。严重肝癌者通常需要通过手术进行治疗。治疗之后要注意饮食调养,因为患者术后肝脏功能较弱,若饮食不当,会容易加重肝脏负担,影响患者的康复情况。
肝癌术后的六大饮食禁忌
1、过多营养品和补品
因肝癌患者术后肝脏功能较弱,从而使“高质量”的补品不但不易被肝脏分解,而且还会使肝脏处於超负荷运转,进而加重肝脏负担,不利於病情的恢復,所以肝癌术后忌食过多的营养品和补品。
2、粗糙、坚硬食物
肝癌术后肝脏功能和胃肠道功能都较弱,粗糙、坚硬的食物食用后不能很好的消化和吸收;此外肝癌患者多半有凝血机制障碍、食管及胃底静脉曲张等肝硬化体徵,如进食粗糙、坚硬的食物很容易划破曲张的食管及胃底动脉而诱发消化道出血,这对病情恢復是很不利的,所以肝癌术后忌食花生、烧饼等粗糙、坚硬食物。
3、高胆固醇食物
因胆固醇需在肝脏内进行代谢、解毒,而肝癌患者术后肝脏代谢、解毒功能都较弱,食用蛋黄、动物肝脏、猪蹄、猪下水、海產品等高胆固醇食物不但不易消化、吸收,而且还会加重肝脏负担,对病情极为不利,所以肝癌术后忌食高胆固醇食物。
4、高糖食物
糖易发酵,吃多了不仅会阻碍各种营养素的吸收与利用,而且还会诱发腹胀、腹泻以及肠胀气等症;此外糖类食物还可转化为脂肪,从而加重肝脏负担,对病情极为不利,所以肝癌术后忌食高糖食物。
5、辛辣、刺激性食物
辛辣、刺激性食物食用后会刺激胃肠粘膜,从而诱发厌食、噁心等胃肠道症状,这对病情的恢復是极为不利的,所以肝癌手术后不能吃花椒、麻椒、辣椒等辛辣、刺激性食物。
6、油炸、油煎食物
肝癌患者手术后胃肠道的消化功能很弱,所以食用油腻食物后不仅不易消化、吸收,而且还会增加胃肠道及肝脏的代谢负担,这对病情的恢復也是极为不利的。
肝癌患者饮食原则是什么呢?
1、合理烹调,全面营养
饮食要求新鲜,易消化,营养丰富,保证患者的热能及营养要求。例如,补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜,水果;同时要注意选择适当的脂肪,以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物,如甲鱼、蘑菇等。各种食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厌食等伴随症状。因此,食品以煮、蒸、炖的方式为主,尽量不食用煎、炸等硬、脆食品,对于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等严重并发症。
2、肝癌患者术后、放化疗后如何饮食?
(1)手术后,宜给予高蛋白、高维生素饮食,如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。
(2)放疗后,宜滋润生津,健脾开胃的食品,如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。
(3)化疗后,宜益气健脾,养血解毒的食品,如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。
(4)肝癌晚期,宜清淡稀软,易于消化,增进食欲,营养充足的食物,如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。
温馨提示:良好的饮食是肝癌患者早日康复的一剂良药,因此,肝癌病人要特别注意饮食调理。肝癌手术后,患者会产生厌食、恶心等症状。此时应根据病人的具体情况,逐渐调整饮食,主要以清淡,少油的厚流质饮食为主。同时也要讲究烹调方法,食物要极细软,易吞咽,并易消化吸收,应注意维生素,矿物质和微量元素的补充,必要时可用水果充饥。
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