筷子使用过久恐得肝癌 如何使用才能避免肝癌隐患?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2019.1.10
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据了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主,极少数是金属等材料。大家通常习惯将筷子清洗干净后,便放置在筷子筒或橱柜内。其实,筷子在没有被完全晾晒后,湿度很大导致其容易发霉,从而对身体健康带来影响,严重的话可导致肝癌。
在使用筷子的时候,必须保证筷子是干燥的放置或储藏,尽可能不提供霉菌滋生环境。专家建议:筷子的使用寿命不宜超过半年,否则会引发健康问题。
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌,轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”,该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
家用筷子的使用寿命太长,含水量特别高。因为家用筷子使用频率高,且长期用水洗涤,很容易成为细菌生长的温床,如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内,则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
筷子的使用寿命一般在3~6月
调查发现,普通筷子在使用到3-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换,以免对健康造成危害。
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