红肉致癌?乙肝患者可以吃红肉吗?
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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家常吃肉竟和吞食砒霜、吸烟一样危险,一时间,“红肉致癌”说顿成网站头条,也刷爆了朋友圈。今天也有不少乙肝患者在线咨询:乙肝患者可以吃红肉吗?
我们且不说朋友圈里那条红肉致癌的消息靠不靠谱,我们先来了解乙肝患者可以吃红肉吗?
针对“乙肝患者可以吃红肉吗?”这一问题,我们请教了肝病医院的专家,肝病医院是国家重点肝病专科,肝病医院专家指出:
对于乙肝病人来说有红肉和白肉之说,红肉如猪牛羊肉,白肉如鸡肉和鱼肉,对于乙肝病人来说选择白肉,特别是鱼肉,含有丰富的蛋白质,是不错的选择!但切忌太多鸡肉,这些食品性热助火,可致肝炎复发。
是不是红肉就完全不能吃了?乙肝患者可以吃红肉吗?过量吃不利于健康,可以适量吃。第一,红肉的脂肪偏多,但是红肉中富含矿物质尤其是铁、锌,并且容易被人体所吸收、利用,还有丰富的蛋白质、维生素(B1、B2、A、D)等。第二,红肉虽属酸性,但身体还是需要肉品所含的铁质及蛋白质等营养素,只要多吃碱性食物,平衡肉类的酸性即可。
需要注意的是,乙肝患者当舌苔厚腻、腹胀、体重增加时,或肝功能明显异常时,应吃清淡饮食,以蔬菜为主,少量鱼、肉。
以上就是有关“乙肝患者可以吃红肉吗?”的介绍,如果您还有其他疑问,可以点击在线咨询,为方便患者及广大群众更好的了解肝病的相关信息,肝病医院特别开设专家在线咨询服务,由权威肝病专家在线为您解答相关疾病问题,如需帮助可点击咨询在线专家。http://www.gannang.com/contact.html
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