吃哪些水果可养肝护肝 教你正确吃水果的妙招
乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康,但是哪些水果对乙肝患者有好处呢?乙肝患者吃水果要注意什么?这些都是饮食中比较常见的问题,以下为大家一一介绍。
乙肝患者吃什么水果好?
1、猕猴桃
其素有“超级水果”之称,含有丰富的钙、VC、VE、必须氨基酸、矿物质等有效成分,经常食用具有调免、护肝、防癌、养颜的功效。
2、乌梅
以“酸入肝”著称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
3、香蕉
香蕉属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分,在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
4、葡萄
葡萄中含有丰富矿物质(钙、钾、磷、铁)、多种维生素和微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效,同时其含有的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对肝脏的伤害,因此具有很好的养肝护肝功效。
乙肝患者早上吃水果最佳
适宜吃苹果、梨、葡萄等,对协助机体消化、新陈代谢、提神健体都是有帮助的,但要注意因水果有温、凉、热之分,乙肝患者早上应针对自身机体有所选择,对伴有肿胃虚寒的乙肝患者,不宜吃梨、苹果、葡萄、柚子等偏凉的水果,适宜吃些龙眼、荔枝等性温的水果为宜。
乙肝患者正确吃水果有四大讲究
1、要适量:吃得太多会加重胃肠负担,影响消化吸收,甚至诱发疾病。
2、要新鲜:新鲜水果含大量维生素C,可增加营养,保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质,加重肝脏负担。
3、要选择:一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等,脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
4、要清洗:由于水果皮上常有残遗农药、催化剂,故吃前一定要洗净;冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。
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