夏季护肝饮食要点要拿捏 乙肝患者不妨喝这两种茶
夏天是草木萌发、生机盎然的季节,肝脏在五行中正好对应“木”。中医认为,肝脏与草木相似,草木繁荣的夏季是肝气最活跃的季节,也是养肝护肝的最好时间。如果夏天没有养好肝气,周身气血就会运行紊乱,其他脏腑器官也会受干扰而致病。养肝重在肝气的调理顺畅,通过饮食、睡眠和情绪的调理可以达到平抑肝火的作用,使身体各器官达到平衡。
1、饮食:均衡饮食,少碰烟酒
肝脏是个化工厂,我们三餐吃下的营养物质都须经过它的代谢处理,将其转变成具有生物活性的蛋白质、脂类和糖原,供给全身器官需要。因此,对这个重要器官我们要小心翼翼对待,千万不能怠慢。
营养学家表示,均衡饮食最重要,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物元素五大类养分都是肝脏所必需的。均衡的饮食组合应该是60%~70%的碳水化合物(例如米饭、面食),20%~30%的蛋白质(例如肉类、豆类),10%~20%的多元不饱和脂肪(例如植物油)。
不过相对而言,蛋白质、碳水化合物以及维生素更受肝脏欢迎,而脂肪则要适度摄入。身体脂肪过多,会增加肝脏负担,也会提升脂肪肝的风险。如果适当控制饮食和体重,减少全身脂肪,肝脏的脂肪也会减少,给肝脏减负。
同时,控制酒精摄入,过量饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会,如果已经有肝病,则应该完全戒酒。烟草也是危险品,吸烟已被证实与肝癌有密切关系。
2、睡眠:优质睡眠,可护肝脏
优质睡眠对肝脏保护很必要。一般来说,经过一天的辛勤劳动,晚上11点到凌晨3点是肝脏自我修复、新陈代谢的时间,这个时候要保证人体已进入睡眠,肝脏才能得到充分休息,恢复元气。睡眠时肝脏的负担最轻,而且人体是卧着的,肝脏能享受更多血液的滋养,流经肝脏的血液最多,有利肝脏修复。
相应的,不良睡眠损害肝脏。肝脏不好,与经常熬夜和晚睡有关。根据研究,熬夜一天,肝脏需要一周的时间才能恢复其正常的机能。当睡眠质量差,特别是出现睡眠障碍时,肝脏也会受累。一种称为睡眠呼吸暂停综合征的睡眠障碍可引起肝脏损害,医学资料显示,患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常,肝功损害与呼吸暂停的严重程度成正比。
3、情绪:调节情志,不要动怒
情绪的不良变化,会挫伤五脏六腑,表现为身体的不适。在中医理论里,七情之中最不利于肝的就是怒。中医认为肝主疏泄、喜条达,以通为顺。怒会导致肝的疏泄失常,造成肝气郁滞,时间一长易惹肝病上身。烦躁、易怒、焦虑等不良情绪,都会致使肝气郁结。
因此,中医认为,情绪护肝的核心是学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,尽量保持好心态,做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺畅。
夏季乙肝患者可以试试喝几种茶
夏季乙肝患者可以多喝这几种茶不仅对病情好,有助于保肝护肝:
1、绿茶:含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分,具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效,适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效,这对肝脏的养护是极为有利的。
2、红茶:红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素,具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、等功效,适当饮用可达到养肝的目的。
3、铁观音:铁观音属乌龙茶类,含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种有机成分,具抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗菌、抗产物过敏、抑制血小板凝集等功效,适当饮用可达到养肝的目的。
4、苦丁茶:苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,适当饮用可达到养肝的目的。
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