脂肪肝能吃肉吗
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.2
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我们都知道,平衡膳食对于人体健康很重要。对于肝病患者来说,蛋白质不足,可导致低蛋白血症,容易引起肝硬化、肝腹水等;若营养过剩,可导致肥胖、糖尿病、高血压、脂肪肝、胆结石,还可以成为某些肿瘤和其他多种疾病的诱因,严重影响健康,甚至缩短生命。那这么说来,脂肪肝能吃肉吗?
肉,并非就是与脂肪肝患者所绝缘,适当食用瘦肉,优质蛋白的补充对肝脏的修复是有利的,对脂肪肝的有效防治都是很有帮助的。
鸽肉:有补肾、益气、养血的作用,同时又是一种高蛋白质脂肪食品,在每100克鸽肉中,蛋白质含量为22.14克,而脂肪仅为1克,所以患有脂肪肝者食之颇宜。
兔肉:能补中益气,又能凉血活血,是一种高蛋白质、高铁、高磷脂、低脂肪、低胆固醇食品,患有脂肪肝者宜食之。
此外,脂肪肝患者还可以适当吃些猪瘦肉、蚌肉、牛瘦肉、马肉等高蛋白低脂肪的肉类。脂肪肝可以吃肉,但是,不是什么肉都可以吃,以下两种肉类,脂肪肝患者应忌食。
猪肥肉:是一种富含动物性脂肪的食物,每100克猪肥肉中,脂肪的含量高达90.8克,脂肪肝患者应该忌食。
鹅肉:民间多视鹅肉为大发之物,湿热内盛者忌之。脂肪肝患者多湿热偏盛,鹅肉甘润肥腻,含脂肪达11.2%,容易助湿生热,加重肝胆疾病的病情,脂肪肝患者应忌食。
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