肝炎患者能吃鸡蛋吗?
作者:admin
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时间:2016.3.2
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网友咨询:肝炎患者能吃鸡蛋吗?
针对“肝炎患者能吃鸡蛋吗”这一问题,肝病医院专家指出,对于肝炎患者,肝组织的损伤除了需要进行护肝治疗外,损伤的修补还需要一定的原材料:蛋白质。
鸡蛋的蛋白质是一种完全的蛋白质,一只鸡蛋含有纯蛋白质约6克,含有必要的氨基酸从其组成与比例,数量上均较符合人体的需要。此外,鸡蛋中还含有丰富的维生素,因此说肝炎患者是可以吃鸡蛋的。
需要注意的是,肝炎患者吃鸡蛋,要注意蛋白质食入的质和量。如果进食鸡蛋等蛋白质数量太多,超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要,不经机体利用不了就会加重肝脏,肾脏等器官的负担,反而对肝炎患者恢复病情不利。
温馨提示:肝炎患者吃鸡蛋注意事项:
●在肝硬化失代偿发生肝性脑病趋向,重症肝炎时要少吃鸡蛋喝高蛋白质的食物。
●食用鸡蛋的方法:一般认为蒸鸡蛋最易消化吸收,连壳水煮次之,再次为炒蛋及煎蛋。
●不宜生食鸡蛋。
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