肝炎患者能吃鸡蛋吗？
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2016.3.2
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网友咨询：肝炎患者能吃鸡蛋吗？
针对“肝炎患者能吃鸡蛋吗”这一问题，肝病医院专家指出，对于肝炎患者，肝组织的损伤除了需要进行护肝治疗外，损伤的修补还需要一定的原材料：蛋白质。
鸡蛋的蛋白质是一种完全的蛋白质，一只鸡蛋含有纯蛋白质约6克，含有必要的氨基酸从其组成与比例，数量上均较符合人体的需要。此外，鸡蛋中还含有丰富的维生素，因此说肝炎患者是可以吃鸡蛋的。
需要注意的是，肝炎患者吃鸡蛋，要注意蛋白质食入的质和量。如果进食鸡蛋等蛋白质数量太多，超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要，不经机体利用不了就会加重肝脏，肾脏等器官的负担，反而对肝炎患者恢复病情不利。
温馨提示：肝炎患者吃鸡蛋注意事项：
●在肝硬化失代偿发生肝性脑病趋向,重症肝炎时要少吃鸡蛋喝高蛋白质的食物。
●食用鸡蛋的方法：一般认为蒸鸡蛋最易消化吸收，连壳水煮次之，再次为炒蛋及煎蛋。
●不宜生食鸡蛋。
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