四种食物是肝脏的解毒圣手 多吃肝脏会一直健康

肝脏是人体重要的器官。它具有分泌胆汁、代谢、凝血、解毒、吞噬或免疫等功能，肝脏的健康非常重要。许多上班族忽视了对肝脏的保护，饮食和生活习惯不良导致很多人的肝脏不好，那么肝脏不好如何调节呢？

四种保肝食物要多吃

1、无花果

无花果含有有机酸和酶，能保护肝脏和解毒、清热解湿、滋润肠胃、开胃助消化，特别是对二氧化硫和三氧化硫等有毒物质有一定的抵御作用。

2、柠檬

柠檬是我们所有人都很熟悉的。它是一种天然草药，其适量的食物具有良好的滋养肝脏和健脾的功能。它还可以保护肝细胞免受自由基损伤，促进蛋白质的合成，并加速肝细胞的修复和再生。

3、木瓜

专家警告说，肝功能受损的人在日常生活中应该多吃木瓜，因为它具有良好的肝脏滋养作用，并且有效地增强了肝病的抵抗力。木瓜对肝脏有益，由于肝脏中含有大量的维生素C和多种氨基酸，这些营养素不仅能够满足人体需要，还能有效增加肝细胞对肝细胞膜的稳定抗性。

4、红枣水

肝功能差的人每天喝一杯红枣水，能维持肝脏，促进肝脏解毒的功效。红枣水具有养血益气、疏肝解郁的作用。

四种损肝食物别吃

1、酒

酒精会对肝脏造成损害，特别是对肝功能损伤患者，饮酒无疑是肝脏的另一重创，这可能导致肝脏损害进一步恶化，因为对于肝脏疾病患者，具有低解毒和代谢功能的乙醛是中间代谢产物酒精，可直接损伤肝细胞，所以最好避免肝功能不好的患者饮酒。

2、含有防腐剂的食物

便利食品，如方便面、香肠、罐头和其他食品可能会添加防腐剂和食物色素，这往往会增加肝脏新陈代谢和解毒的负担。尤其对于肝脏排毒不佳的患者，可带来不良影响。

3、发霉的食物

研究发现，花生、大豆和玉米等发霉食物会产生致癌物质黄曲霉毒素，这种物质对肝脏有很高的毒性，容易导致肝细胞损伤，变性甚至坏死。这可能导致或诱发肝癌，所以它是对人体和肝脏极其有害的食物。

4、葵花子

它含有不饱和脂肪酸，过量食用胆碱会导致肝脏脂肪储存，影响肝细胞的功能。