肝硬化患者的饮食该注意什么

　　肝硬化是由不同原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一个严重后果，除了必要的治疗还应该做好日常护理工作，肝硬化患者养成良好的生活习惯，可以减轻病痛、减少并发症，提高生活质量和延长患者生命。肝硬化在生活中要注意以下几点，有助于疾病的康复。

　　肝硬化患者已经到了一个很危险的程度，在积极治疗的同时，防止肝硬化进一步恶化至肝癌也是必须注意的一件事。日常生活中饮食的好坏对于病人来说起着很大的作用，尤其是对于肝硬化患者更是需要小心注意，不良的饮食有可能是导致肝硬化发展成肝癌。

　　肝硬化患者在日常生活中最重要的是注意饮食。要注意不要过分进补使用过多的蛋白质，肝硬化患者多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。肝硬化患者要倡导低盐饮食，严格控制食盐的摄入量。

　　辛辣刺激性强的食物要远离，肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃黏膜糜烂和溃疡病。肝硬化患者是一定要戒酒的，长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。生活中肝硬化注意哪些？饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏，而且对肝细胞有直接的毒性作用，不利于肝功能的正常运作。

　　肝硬化病人应该多吃一些含锌、镁丰富的食物，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成，保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。

　　肝硬化病人经常出现食欲不振，应给予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃软食且无刺激食品，做工要细，避免坚硬粗糙的食品。在饮食方面注意的同时，也要积极的配合医院的治疗。肝硬化治疗要去正规系统的医院，有专家医师制定合理化的治疗方案，并对病情进行有针对性的合理化治疗。

　　肝硬化如何调节饮食？为您介绍如下：

　　一、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，每天可吃淀粉类食物350克－450克。

　　二、供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。

　　三、补充维生素C。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等，故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。

　　四、肝硬化的饮食要合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11－14克。当肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。