肝癌晚期患者饮食需注意什么?
晚期肝癌的饮食护理需要患者熟悉了解,合理的饮食护理很重要,应该平衡患者的饮食、注意摄入低脂食物,高蛋白的食物对患者的病情恢复有一定的作用,同时还要补充充足的维生素。具体如下:
1、 平衡饮食
肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
2、低脂与高蛋白
高脂肪饮食可加重患者的病情,而低脂肪饮食有助于缓解病人的症状。因为病人食欲差,食量少,必须提高膳食的热量以及提供一些易于消化吸收的食物。如蔗糖、奶油和植物油等。肝癌病人应该尽量吃一些蛋白质丰富的食物,特别是优质蛋白质,如瘦肉、奶类等。
3、 补充维生素
维生素可以抗癌,对于肿瘤也有一些辅助治疗的作用。维生素C存在于新鲜水果中,胡萝卜素在人体转化为维生素A。因此,晚期肝癌的饮食护理还应多吃些新鲜蔬菜和水果,如萝卜、芦笋、苹果以及猕猴桃等。
下面具体推荐3款肝癌晚期食疗方,肝癌晚期患者可根据病情适当进食少量对症食疗,以缓解不适。
1、胡萝卜拌粉丝
材料:胡萝卜150克、酱油20毫升、麻油20毫升、蒜3瓣、粉丝200克,盐、糖少许。
制作:胡罗卜切成细丝,加食盐搓软,蒜剁成末。粉丝泡软,切成段。佐料调和均匀放入胡萝卜丝和粉丝中,即可食用。
功效:主治中晚期肝癌胸胁胀满。
2、鸽肉炖鳖甲
材料:肉用鸽1只、鳖甲50克。
制作:鳖甲洗净,捣烂放入洗净的鸽腹内,放瓦锅或大碗内,隔水炖至肉熟透,加盐、味精等调味料,即可服食。
功效:主治肝癌低热、乏力消瘦者。
3、鲜梨粥
材料:鲜梨5只、粳米100克。
制作:洗净梨,连皮切碎,去心核,加水适量,文火煎煮30分钟,捞去梨块,再加入粳米,熬成稀粥。
功效:滋阴生津,主治晚期肝癌津液不足所致的厌食症、口干渴。
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