适合肝性脑病患者的食谱

　　肝性脑病鼻饲流质食谱（一日六餐）

　　早餐 过箩10％甜浓米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0。5g，米汤加至300ml）

　　点心 甜牛奶1杯（维生素AD奶250ml，葡萄糖30g，开水加至300ml）

　　午餐 大白菜叶健儿粉匀浆液1杯（大白菜叶泥汁50 g，健儿粉20g，花生油6ml，食盐0。5g，用开水制成300ml）

　　点心 蜂蜜水1杯（蜂蜜100g， 葡萄糖20g，开水加至300ml）

　　晚餐 甜豆浆1杯（豆浆250ml，葡萄糖25g，开水加至300ml）

　　点心 过箩10％甜浓米汤1杯（粳米30g，葡萄糖30g，花生油6ml，食盐0。5g，米汤加至300ml）

　　能量 5。6MJ（1466kcal） 蛋白质 18。4g 脂肪 27。4g 碳水化合物 287。3g

　　肝性脑病少渣流质食谱（一日五餐）

　　早餐 牛奶1碗（鲜牛奶220ml，白糖10g），馒头1只（富强粉50g），苹果酱15g

　　点心 藕粉糊1碗（藕粉20g，白糖15g）， 甜面包1只（富强粉50g）

　　午餐 大米粥1碗（粳米50 g），馒头1只（富强粉50 g）， 炒黄瓜片（黄瓜100g，豆油10ml，盐1g）

　　点心 西红柿1只（去皮西红柿100g， 白糖10g）

　　晚餐 煮挂面1碗（富强粉细挂面100g，豆腐干丝50g，土豆丝50g，豆油10ml，盐1g