肝炎老人不宜多吃动物肝脏“补肝”
人老了,这样那样的毛病就找上门了。患有高脂血症的张大爷又被诊断出了药物性肝炎。前几天,张大爷晃晃悠悠从超市买回来几块猪肝,打算补补肝。可没成想,没过几天张大爷的肝炎又严重了,在医生的仔细询问下,才发现,加重病情的罪魁祸首就是那些猪肝。
动物肝脏含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素,对慢性肝炎有一定的疗效。但随着肝病治疗学的进展,肝制剂也逐步被其他药物所取代。另外,动物肝脏含胆固醇很高,大量胆固醇摄入,对已有损伤的肝脏至少是增加负担,严重的可影响患者的消化吸收功能,甚至造成脂肪代谢紊乱。所以,患有肝炎的老年人及伴有高脂血症的患者不宜多食动物肝脏。
肝炎病人的饮食注意事项:
肝炎的饮食应少量多餐,流质及半流质浓缩的饮食,较适合肝炎病患食用。油炸食物应尽量避免,尽量选用新鲜清洁的食物来烹调,以熟食为佳。
维生素和矿物质以食物来源最好。充分供应,以促进肝脏对抗压力及修复损伤。这些都是肝炎的饮食注意事项。
肝炎病人常有恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变等,进食量减少,蛋白质摄取量亦减少,容易引起蛋白质缺乏。肝炎的饮食应注意补充足够的蛋白质,蛋白质可帮助肝脏修补损坏的组织,建议每日摄入蛋白质的量应达到1—1.5克/公斤体重。
饮食中有足够的糖类供作热量来源,就可减少饮食中的蛋白质被用作热量来源,这些蛋白质就可作为肝脏组织修补的原料。每日应摄取300-400克。也不宜过多,以免影响肝细胞正常的功能。
脂质摄取量为100-150克,肝功能恢复至正常后,油脂摄取量不超过100克,不必过量限制脂肪,因为限制脂肪使食物变得无味,也会影响脂溶性维生素的吸收。
成年人每日热量的摄取以30-35仟卡/每公斤体重为宜,如70公斤的成年人,热量约2100-2450大卡。高热量饮食易形成肥胖,沉积的脂质堆积在肝脏内易形成脂肝,因此肝炎的饮食不宜使用高热量饮食。
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 病毒性肝炎如何进行食疗?病毒性肝炎的治疗食疗9850
- 02. 女人月经不调或是肝出毛病了13472
- 03. “癌”从口入 这样搭配吃警惕肝癌13480
- 04. 肝炎患者有哪些饮食禁忌12632
- 05. 灵芝适合乙肝病毒携带者吗?12041
- 06. 大葱未洗干净可致甲肝 预防甲肝要怎么洗食物?7361
热门阅读
- 01. 乙肝的产生原因有哪些
- 02. 丙肝治疗和预防方法有哪些?
- 03. 肝腹水形成的原理
- 04. 乙肝患者要孩子前做好准备
- 05. 乙肝治疗不可只保肝不抗病毒
- 06. 如何评判乙肝治疗效果?
- 07. 动不动就吃药最伤肝!送你一些吃药不伤肝的小技巧
- 08. 脂肪肝非孤立病常多病齐发 解开脂肪肝4大疑团
- 09. 如何早期发现乙肝病毒
- 10. 专家提醒:乙肝妈妈每月都要产检
图片推荐

肝豆状核变性 一个容易被误诊的疾病
2012年8月18日,由南方医院感染中心主办的《肝豆状核变性学术专题会》在广州花都举行,会议由该院感染内科侯金林主任和彭劼教授主持,邀请中南大学肝病研究所、湘雅二医院肝病中心主任杨旭教授以及广州、顺德
![[组图]央视《生活》:明明白白治肝病](http://gannang.com/images/loading.gif)
[组图]央视《生活》:明明白白治肝病
央视《生活》:明明白白治肝病乙肝广告骗术大曝光 专家称有些感染者无需治疗 生活10月27日播出节目《明明白白治肝病》,以下为节目内容。 现在啊,我们总能看到形形色色的治疗肝病的广告,有的说几个月之

肝腹水抽水好吗?
廊坊的王先生打来电话咨询:父亲自查出患有肝硬化腹水后,已抽过两次水,家人特别担心这种治疗对父亲身体不利,故想问问专家肝腹水抽水好吗? 肝腹水抽水好吗?肝病医院专家表示:肝腹水抽水治疗副作用较大,不仅

乙肝自然转阴是怎么回事?
咨询:今天去医院做定期复查,在等待结果时,无意间听一位病友说他的乙肝“自然转阴”了,我很不解,我的乙肝治了这么多年都没有转阴,为什么人家的能自然转阴?乙肝自然转阴是怎么回事啊? 乙肝自然转阴是怎么回

戊肝感染比例有所升高
戊肝感染比例有所升高 戊肝属于病毒性肝炎的一种,通常为急性发作,据报道,近些年戊肝的感染几率有所上升,下面我们来具体了解一下。 病毒性肝炎可分为甲、乙、丙、丁、戊5种类型,都有传染性较强、传播途径复

提示:不要再坑肝了!
不知道什么时候社会刮起了坑爹这个网络词语。不禁让小编联想到处于亚健康的人是否都处于坑自己的状态里:为了聚会;各种美食一通猛吃、一通酒猛喝,坑了肠胃还坑了肝;为了玩游戏,通宵不睡觉,坑了眼睛还坑了心;为

如何预防乙肝疾病的传染
如何预防乙肝疾病的传染 全球大约有20亿人患过乙肝,每年约有百万人死于乙肝感染所致的肝硬化,肝癌等症,在中国,乙肝病毒患者约占全国总人数的十分之一,因此预防乙肝就显得尤为重要,那么如何预防乙肝的传染?

奥多姆飞机上醉酒 喝酒小心脂肪肝
十个人中七个会喝酒,酒虽然是社交中必不可缺少的,但是喝酒不宜过多。喝多容易醉,而且又伤身。下面详细去了解一下醉酒的危害。 奥多姆飞机上醉酒 据网站报道,奥多姆近日在飞机上喝酒呕吐,从而导致航班延误


