食疗保肝 八类养肝护肝的滋补品

　　养肝护肝的八类滋补品

　　1、豆制品 大豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。豆腐益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。

　　2、猪肉及其他 猪肉补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。

　　3、动物肾脏 “以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。

　　4、酸奶 酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。

　　5、食醋 以味补肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，为补肝之品。

　　6、乌梅 乌梅可以解宿醉，强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，因为如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。

　　7、蜂蜜及其他 蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。

　　8、枸杞 补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且枸杞可温胃，对肝脏效果尤佳。

　　以上就是关于养肝护肝的八类滋补品的介绍，知道了养肝护肝食物的食物，建议您为了您的肝不妨经常吃些以上八类滋补食物。