秋季养肝吃什么好?
作者:admin
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时间:2016.3.2
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秋季天高气爽,气候干燥,很容易使人肝火旺盛,而导致心烦气燥、情绪不佳、易发脾气,殊不知发火的同时,也容易对肝脏造成损伤,再加上秋季早晚温差较大,更容易导致感冒、腹泻等疾病的发生,从而可起肝病的复发,因此,秋季肝病患者应做好养肝护肝的工作。那么,秋季养肝吃什么好?
1、豆腐:含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃、抑癌防癌之功效。
2、土豆:土豆中含有大量的淀粉、膳食纤维、蛋白质、B族维生素、维生素C以及钙、钾等微量元素,具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂等多种功效,比较适宜脾胃虚弱及有浮肿现象的肝病患者食用。
3、葫芦瓜:葫芦瓜中含有丰富的蛋白质及多种微量元素,不仅可提高机体免疫功能,还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效,可辅助治疗黄疸、肝腹水等症。
4、胡萝卜:胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素等多种营养成分,具有健脾和胃、补肝明目、调节免疫、清热解毒等功效。
5、西兰花:西兰花中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等营养成分,具有补脾和胃、防癌抗癌等功效,此外,西兰花中含有的类黄酮,具有抗感染、防止胆固醇氧化、血小板凝结等功效。
秋季养肝吃什么好?专家提醒,秋季肝病患者除了可食用上述食物进行养肝护肝外,最关键的还是应积极治疗,并注意定期复查,才能保持病情稳定,避免病情反复发作。
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