肝区疼痛食疗方有哪些?
刀豆木瓜肉片汤
原料:刀豆50g、木瓜100g、肉片50g。
制法:先将猪肉切成薄片,加精盐、湿淀粉抓揉均匀备用;再将木瓜切成片,与刀豆同放入沙锅,加水适量,煎煮30分钟,然后用洁净纱布过滤,取汁后回入沙锅(视滤液量可酌加清水适量),大火煮沸,加入肉片,烹入料酒,再煮至沸,最后加入葱花、姜末、精盐、味精各少许,拌匀即可食用。
功效:舒肝解郁、行气止痛。此方特别适用于中老年肝癌患者坚持服食。
仙人掌炒牛肉
原料:鲜仙人掌100g、牛肉100g。
制法:先将鲜仙人掌去刺、洗净,切成丝,备用;再将牛肉切成片或丝,放入碗中,加料酒、精盐、湿淀粉拌均待用;最后炒锅置火,加植物油烧至六成热,加葱花、姜末煸炒炝锅,出香后即另入上浆的牛肉丝(或牛肉片)熘炒,待牛肉炒至九成熟时,加入仙人掌丝,急火翻炒,加酱油、红糖、味精,拌和均匀,用湿淀粉勾兑薄芡后即可食用。
功效:抗癌止痛,补虚活血。
云南白药拌大蒜甘蓝
原料:云南白药2g、紫皮大蒜头50g、甘蓝100g。
制法:先将甘蓝叶干净、切成丝(温开水冲洗一下),放入碗中,加适量精盐抓揉均匀,待用;再将紫皮大蒜头洗净、切碎,剁成茸糊状,放入盘碗内,然后加入除去渍水的甘蓝丝和云南白药,并加酱油、红糖、醋、麻油及少许姜丝,搅拌均匀后即可食用。
功效:清热解毒,化瘀抗癌止痛。
八月扎郁金蜜饮
原料:八月扎30g、郁金20g、降香6g、蜂蜜30g。
制法:先将八月扎、郁金、降香晒干或烘干,切成片,同放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮20分钟,然后用洁净纱布过滤、去渣,取滤汁放入容器,调入蜂蜜,搅拌均匀后即可食用,早晚2次分服。
功效:舒肝理气,活血止痛。
山慈姑元胡蜜饱
原料:山慈菇30g、元胡30g、蜂蜜60g。
制法:先将山慈姑、元胡洗净、晒干,共研为细末,备用;然后取山慈姑、元胡细末20克,用蜂蜜20克调拌均匀,以温开水送服即可,每日3次。
功效:清胃活血,抗癌止痛。
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