当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病症状 → 火锅也能涮出甲肝来举报

火锅也能涮出甲肝来

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.4 浏览： 10506次

　　火锅大家都爱吃。一到了冬天，三五亲友围坐锅边，一盘盘肉和海鲜如风卷残云般推入锅中，眼睁睁看着都觉得过瘾，可见这种饮食方式是非常普遍的。但是在火锅中涮来涮去的食物还有那些搅动在倒海翻江中的筷子是很可能隐匿着可怕的甲肝病毒的。

　　甲型肝炎由口而入，大多数人还是有印象的。很多人至今对于一九八八年上海发生的甲型肝炎大流行记忆犹新，当时在四个月内，就共有31万人发病，一时间人心惶惶。而引起这一切的元凶就是毛蚶。毛蚶本身并不会引起肝炎，而是因为大家生吃了被甲型肝炎病毒污染的毛蚶才引起的。

　　甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。

　　生活中吃火锅的时候，一定要将肉切雹烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃;即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且最好是到安全检疫更有保障的大商尝菜场购买火锅用料。

　　高温并不代表杀毒，这是大家都要谨记的概念。因为消毒的过程很大一部分取决于被消毒对象本身，因为甲肝病毒是生存期是很长的。所以再吃火锅时，一定要让食物彻底熟透，做到最大的保险。

更多甲肝文章推荐》》》

小儿甲肝有哪些症状？

春季预防甲肝小窍门

甲肝感染的高危行为千万要不得

春季慎防甲肝，吃海鲜要煮熟

暗藏在浪漫法式湿吻中的甲肝病毒

标签：火锅也能甲肝

上一篇：乙肝表面抗体阴性是什么意思

下一篇：甲肝六大分身

图片推荐

: 深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带率低于1%
据深圳市疾控中心介绍，深圳儿童乙肝流行得到较好控制，目前5岁以下儿童乙肝病毒携带率降至1%以下。　　我国是乙肝大国，乙肝疫苗诞生前，HBsAg携带率约为10%，即每10人就有1个乙肝携带者；深圳HBs

: 乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？
乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？乙肝抗病毒治疗不仅有其特定的停、用药标准，而且治疗期间亦应对其相关检查项目进行动态监测，以观察用药效果，那乙肝抗病毒治疗期间需监测哪些项目呢？　　乙肝抗病毒治疗期间需监

: 肝癌病人能吃草莓吗
草莓鲜美红嫩，果肉多汁，营养价值高，含丰富维生素C，有助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。那么肝癌病人能吃草莓吗？　　草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受人们的

: 研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病
通常，我们会认为肥胖者易患脂肪肝。然而，国际肝病大会上公布的一则研究表示，相比体重，从腰围更能准确推断一个人是否患有非酒精性肝病。腰部脂肪堆积会导致一些并发症，如非酒精性肝病。　　据法国健康杂志《TO

: 乙肝通过什么传播？
乙肝通过什么传播？乙肝，全称“乙型病毒性肝炎”，因其发病主要与感染乙肝病毒有关，故乙肝的传播途径亦于乙肝病毒的传播途径相一致，那具体传播途径有哪些？乙肝通过什么传播呢？　　乙肝通过什么传播？专家表示：

: 清明养肝多吃“黑”！
转眼清明节快到了，中医认为，人体内肝气在清明之际达到最旺。很多人肝火旺，就会导致脾胃弱，常常出现失眠、易怒、腹胀、便秘等不适的症状。肝病医院专家建议：清明养肝多吃“黑”！这个时节可以多吃黑米、黑芝麻、

: 治疗乙肝是防止乙肝后肝硬化的根本
治疗乙肝是防止乙肝后肝硬化的根本乙肝病毒具有嗜肝性，一旦深入肝脏组织核，就会导致肝脏严重受损，乙肝病毒长期破坏肝脏组织是导致肝硬化的重要原因，乙肝后肝硬化人群每年都在上升，因此治疗乙肝是防止乙肝后肝

: 网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键
2014年7月28日是世界肝炎日，“重新思考”是今年的主题。近年来肝炎已经成为严重威胁人类健康的一大“杀手”，成为众人瞩目的焦点。然而，丙肝作为肝炎的一种却未引起人们足够的重视，进一步加强对丙型肝炎的

火锅也能涮出甲肝来

热门阅读

图片推荐

深圳5岁以下儿童乙肝病毒携带率低于1%

乙肝抗病毒治疗期间需监测的项目？

肝癌病人能吃草莓吗

研究表明看腰围即可推测是否患非酒精性肝病

乙肝通过什么传播？

清明养肝多吃“黑”！

治疗乙肝是防止乙肝后肝硬化的根本

网调丙肝知晓率仅50% 丙肝防控提高意识是关键

你是怎么知道肝囊网的？