当前位置：首页 → 肝病知识 → 肝病症状 → 火锅也能涮出甲肝来举报

火锅也能涮出甲肝来

作者：admin 来源：用户投稿时间：2019.1.4 浏览： 10517次

　　火锅大家都爱吃。一到了冬天，三五亲友围坐锅边，一盘盘肉和海鲜如风卷残云般推入锅中，眼睁睁看着都觉得过瘾，可见这种饮食方式是非常普遍的。但是在火锅中涮来涮去的食物还有那些搅动在倒海翻江中的筷子是很可能隐匿着可怕的甲肝病毒的。

　　甲型肝炎由口而入，大多数人还是有印象的。很多人至今对于一九八八年上海发生的甲型肝炎大流行记忆犹新，当时在四个月内，就共有31万人发病，一时间人心惶惶。而引起这一切的元凶就是毛蚶。毛蚶本身并不会引起肝炎，而是因为大家生吃了被甲型肝炎病毒污染的毛蚶才引起的。

　　甲型肝炎病毒的生存能力很强，在60摄氏度的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染。而当水、食物被加热到100摄氏度时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。所以预防甲型肝炎其实很简单，只要不喝生水、不生吃，尤其是海产类食物如蚌、蚝之类，就可放心。

　　生活中吃火锅的时候，一定要将肉切雹烫熟，海鲜类更是要多煮片刻;不能一变颜色就吃;即使蔬菜类也不能大意，要多冲洗几次。并且最好是到安全检疫更有保障的大商尝菜场购买火锅用料。

　　高温并不代表杀毒，这是大家都要谨记的概念。因为消毒的过程很大一部分取决于被消毒对象本身，因为甲肝病毒是生存期是很长的。所以再吃火锅时，一定要让食物彻底熟透，做到最大的保险。

更多甲肝文章推荐》》》

小儿甲肝有哪些症状？

春季预防甲肝小窍门

甲肝感染的高危行为千万要不得

春季慎防甲肝，吃海鲜要煮熟

暗藏在浪漫法式湿吻中的甲肝病毒

标签：火锅也能甲肝

上一篇：乙肝表面抗体阴性是什么意思

下一篇：甲肝六大分身

图片推荐

: 中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关
中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关伦敦——在2014国际肝病大会展示的一篇壁报显示，在慢性乙型肝炎病毒感染的各个阶段，乙型肝炎表面抗原（HBsAg）水平存在显著差异。　　据专家介绍，

: 自制养肝明目粥
自制养肝明目粥对于电脑工作者来说，要具备一双明亮有神的眼睛，除了平时注意卫生用眼外，日常的饮食营养是少不了的，我国民间素有食粥的习俗，营养学家认为，在秋冬时节喝粥养生是最佳时机，特别是在米粥中加入一

: 庄险峰院长做客中央电视台
庄险峰院长做客中央电视台，庄险峰院长是肝病医院副院长，对治疗肝病具有多年的临床经验，庄院长主要介绍了乙肝病毒的一些症状以及传播途径。　　肝病医院庄险峰院长指出，乙肝的传播途径主要有母婴传播，性传播，血

: 丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗
在病毒性肝炎里面，乙肝是大家最为熟知的，我国是乙肝大国，近几年来乙肝的发病率居高不下，而另一种慢性肝炎——丙型肝炎的发病率也在不断上升，据卫生部发布的最新数据显示，截至2012年我国感染丙型肝炎的人数

: 肝病医院创始人耿兰书授课《治疗肝硬化、脾肿大、门脉高压、大量胸腹水的用药体会》
为进一步提高医院医疗质量，肝病医院创始人耿兰书院长，百忙之中精心准备，制作了《治疗肝硬化、脾肿大、门脉高压、大量胸腹水的用药体会》的专题课件，6月25日下午对医院职工进行了培训，副院长刘敏，职能、业务

: 侯金林：全口服丙肝治疗药物疗效达90% 新药物还未在内地上市
2015年2月7日，由香港程思远肝炎研究基金会，南方医科大学南方医院、北京大学人民医院共同主办，解放军302医院协办的“CHCF2015第二届中国国际丙型肝炎论坛”在香港隆重召开。南方医科大学南方医院

: 每天3两白酒 10年可导致肝硬化
肝硬化是临床上常见的一种慢性肝脏疾病，是各种慢性肝病的晚期阶段。肝硬化的种类很多，其中酒精性肝硬化、病毒性肝炎后肝硬化是比较常见的。下面，肝病医院专家对酒精性肝硬化做个简单介绍。　　酒精性肝硬化与大量

: 意大利科学家证实咖啡有助治疗非酒精性肝病
据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，日前在西班牙巴塞罗那举行的国际肝病会议上，来自意大利那不勒斯大学的研究报告指出：经常饮用咖啡或可使肠壁渗透性减弱并可能有助治疗非酒精性脂肪肝。　　同时，在某些情

火锅也能涮出甲肝来

热门阅读

图片推荐

中国学者发现HBsAg与 HBV-DNA显著正相关

自制养肝明目粥

庄险峰院长做客中央电视台

丙肝治愈率可达85% 高危人群应早筛查早治疗

肝病医院创始人耿兰书授课《治疗肝硬化、脾肿大、门脉高压、大量胸腹水的用药体会》

侯金林：全口服丙肝治疗药物疗效达90% 新药物还未在内地上市

每天3两白酒 10年可导致肝硬化

意大利科学家证实咖啡有助治疗非酒精性肝病

你是怎么知道肝囊网的？