乙肝患者吃不得的蔬菜！

　　适当的饮食能够减轻病情缓解症状，有些蔬菜也不适合乙肝患者吃，那么乙肝患者不能吃哪些蔬菜呢？

　　乙肝患者不能吃哪些蔬菜：餐前吃西红柿

　　餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

　　乙肝患者不能吃哪些蔬菜：香菇过度浸泡

　　香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

　　乙肝患者不能吃哪些蔬菜：炒豆芽菜欠火

　　乙肝患者吃不得的蔬菜--没炒熟的豆芽，豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

　　乙肝患者不能吃哪些蔬菜：胡萝卜汁、酒同饮

　　乙肝患者吃不得的蔬菜--胡萝卜汁与酒同饮可在肝脏中产生毒素，引起肝病。

　　乙肝患者不能吃哪些蔬菜：炒苦瓜不焯

　　苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。

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