当前位置：首页 → 肝癌 → 肝癌预防 → 防肝癌须知饮食七原则举报

防肝癌须知饮食七原则

作者：admin 来源：用户投稿时间：2016.3.4 浏览： 8587次

　　社会越来越发展，我们面临的致癌因子也越来越多，再加上忙碌的工作环境，和充满电磁辐射的工作环境，现代都市人的健康月离开月受到癌症的威胁，而事实证明，都市癌症的发病率也一直在不断地上升。

　　科学的饮食结构和健康的生活方式是防癌抗癌、健康长寿的前提。

　　原则一、饭菜“以素为主”

　　平时的饭菜应由80%的蔬菜和20%的动物蛋白组成。但是现在的很多人往往把这个饮食原则调换了，变成是百分之八十的肉类和百分之二十的蔬菜，甚至还有的人是百分之百的肉类。

　　原则二、蔬菜注意混合搭配

　　每餐的蔬菜品种应有所不同，花样常翻新、蔬菜巧搭配。比如与番茄酱、洋葱或大蒜同吃，西蓝花抗癌效果更好。在烹调中多加洋葱、大蒜应成为习惯。

　　原则三、烹调中使用有抗癌功效的调味品

　　烧菜时应多加些有抗癌功效的调味品，比如烧菜时多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品，不仅能增加饭菜色香味，而且有助于抑制癌细胞生长。

　　原则四、每周吃两三次鱼

　　如果你真的“无肉不欢”，那么请一定选择鱼，特别是沙丁鱼、凤尾鱼，更该多吃。橄榄油、菜油最理想大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的欧米伽6脂肪酸，因此相比较而言，还是橄榄油、菜油更健康。全谷食物搭配吃小麦与燕麦、大麦等要搭配吃，尽量不吃精致白面。

　　原则五、少喝果汁多吃水果

　　饮料中含糖量较高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素会不请自来，因此千万不要以为果汁能代替真正的水果，每天吃苹果、香蕉等水果是必做的功课。

　　原则六、每天四杯绿茶

　　每天四五杯绿茶，癌症风险能降低40%，对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等均有不错的预防作用。少喝碳酸饮料据路透社最新消息，新加坡科学研究人员最近指出，每周喝两次以上碳酸饮料的人，其胰腺癌风险会大大增加。

　　原则七、不吃发霉的食物

　　多年临床调查发现，肝癌多发于温暖、潮湿、容易滋生黄曲霉菌的地区，尤其是吃玉米、花生多的地区。这是因为，黄曲霉菌是肝癌最直接的诱因之一。因此，要尽量选食新鲜食物;少吃油炸、油煎食物，陈腐油类中含有丙二醛，也能诱发癌变。

标签：肝癌须知饮食原则

: 诺贝尔医学奖得主屠呦呦曾亲自试药患中毒性肝炎
屠呦呦荣获——诺贝尔医学奖，可谓是中国医学界迄今为止获得的最高奖项，也是中医药成果获得的最高奖项。　　曾在1983年至1993年任中国中医科学院中药研究所所长的姜廷良清楚地记得，在做青蒿素动物实验时，

: 何首乌能导致肝损伤？
何首乌能导致肝损伤？王先生有“少白头”，不知在哪听说何首乌有养血乌发的作用，于是就按照网上的方子自己熬着吃，结果到第3周时，突然出现恶心、呕吐症状。到医院检查，转氨酶高达2000，是正常人的50倍。黄

: 中国科学家发现治疗脂肪肝新思路
中国研究人员最近发现，一种叫BTG1的基因能够帮助小鼠预防脂肪肝，这为治疗脂肪肝提供了新思路。　　这项研究由中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所的郭非凡教授领导完成，论文发表在新一期美国《科学信

: “80后”母亲切肝救子：妈妈愿与你同“肝”共苦
31岁的罗祥珍原本以为，在上海复旦大学附属儿科医院给两个月大的儿子进行葛西手术后，身患胆道闭锁的儿子便会痊愈。然而，还未来得及开心，现实又跟她开了一个玩笑：要延续儿子的生命，必须进行肝移植手术。于是，

: 联合用药慢性乙型肝炎联合治疗效果好
2011年底，国内明确了乙肝复发再治的定义：曾经接受过口服抗病毒治疗24周以上，期间由于各种原因停药后，病情再次复发（乙肝病毒阳性，ALT大于2倍正常值），需再次进行口服抗病毒治疗。　　感染病学术年会

: 冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?
冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?冬季天气寒冷，温度比较低，乙肝大三阳患者稍微不注意就容易导致病情的反复发作。那么，冬季乙肝大三阳病情复发该怎么办?下面我们请肝病医院专家来详细介绍一下。　　冬季乙肝大三

: 各国肝病专家云集第五届福瑞肝纤维化论坛
第五届福瑞肝纤维化论坛于2012年5月25日—5月26日在广州香格里拉酒店成功举行，论坛由中国肝炎防治基金会-王宝恩肝纤维化研究基金、内蒙古福瑞中蒙药科技股份有限公司和法国ECHSENS公司共同主办，

: 转氨酶偏高需要吃降酶药吗？
转氨酶是肝功能检查中常见的一项检查项目，它是检测肝功能是否受损的灵敏指标。临床上检查过程中，很多人都会出现转氨酶偏高的现象，那么，转氨酶偏高需要吃降酶药吗？对此，我们请肝病医院专家详细介绍一下。　　转

诺贝尔医学奖得主屠呦呦曾亲自试药患中毒性肝炎