新发现:喝牛奶可防肝癌
医学研究人员把185名肝癌患者同412名非癌症患者进行了对比发现:经常食用牛奶和酸奶产品的人患原发性肝癌或肝癌的风险较低,经常喝牛奶可使患肝癌的危险减少78%。为此,我们不禁要提出一个问题,为什么喝牛奶可以预防肝癌,牛奶到底能起到一个什么样的作用?
奶制品当中含有丰富的蛋白质和乳糖。众所周知,人体的蛋白质需要由肝脏合成,当肝功能下降时,人体合成蛋白数量明显较少,长此以往,导致肝功能愈加低下,人体免疫力降低。导致最终的全身症状,对于肝炎,特别是乙肝和丙肝,肝硬化,肝癌患者而言,伴随其发病全程最主要的就是肝功能的下降,最终导致肝病的不可治愈性。因为牛奶含有丰富的蛋白质,在某种程度上可以起到一个替代肝脏合成蛋白质的作用,适当的缓解人体肝功能的下降。从而有效的缓解肝炎,肝硬化乃至肝癌的发生。奶制品的摄入毕竟不是解决疾病发生的最根本的办法,只能起到一定的预防延缓的作用。在服用奶制品的过程中,也要注意一些问题,并不是喝的越多越好。
因为牛奶中含有5%乳糖,当体内乳糖酶不足时,过多过快地饮用牛奶,乳糖不能消化吸收,易引起腹胀、腹泻。所以,喝牛奶时宜小口喝,待唾液与牛奶混匀后再咽下。而且最好不要加糖饮用,因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和,不但不利于钙的吸收,反而会促使细菌发酵产气,导致腹胀。也不能空腹喝牛奶,若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗,起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。
也不是所有人都适合喝牛奶的。老年乙肝病人不宜常饮牛奶,因为牛奶中的乳糖会在乳糖酶作用下分解为半乳糖,过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内,引发白内障。病人在乙肝急性期或慢性乙肝活动期,有恶心、呕吐、厌油和腹胀者,不宜饮用牛奶,等到消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者,也不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。
即使喝牛奶可以预防肝癌,但也不能完全避免肝癌的发生。不过也不用担心,现在已经有很多抗癌药像复方皂矾丸、高舒达、银杏叶提取物、惠尔血、楷莱、施捷因、艾素、善宁等的效果非常好。只要科学的治疗再保持良好的心态,肝癌并不是不治之症。
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