肝病患者冬季的食疗方
作者:admin
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时间:2016.3.2
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肝病患者除了应积极进行治疗外,日常生活中还应注意合理的饮食,尤其是冬季,天气寒冷,很容易导致病情的复发。下面肝病医院专家为大家提供肝病患者冬季的食疗方。
慢性肝炎——
黄芪山药羹:黄芪30克,洗净;鲜山药150克,切成薄片。先将黄芪放锅内,加水适量,煮半小时,滤去药渣,再放入鲜山药片,再煮半小时,加盐或糖调味即成。
适用人群:精神疲乏、气短懒言、面色苍白、大便稀薄者。
虫草炖鸭:家鸭1只,约重1500克,宰杀后去净毛,剁去脚,剖除内脏,清洗干净;冬虫夏草10克。将鸭放入沙锅内,上面放冬虫夏草、姜片,先以武火烧沸,后用文火慢炖1小时,待鸭煮烂后,加入盐、味精调味即成。
适用人群:慢性肝炎免疫功能低下、肝功能长期不能恢复者。
肝硬化——
鲫鱼黄芪汤:活鲫鱼1条,重约400克,去鳞及内脏,抠去鳃,洗净;黄芪30克,切片,洗净,用纱布袋装好,扎紧口。先将盛黄芪的药袋入锅,加水适量,煮约半小时,再下鲫鱼同煮,待鱼熟后,捞去药袋,加入姜、葱、盐、味精调味即可。对肝硬化腹水有辅助治疗作用。
桃仁粥:桃仁15克,粳米50克。先将粳米淘洗干净。桃仁去皮,放入锅中,加水500毫升,小火煎约30分钟,取药液,弃渣。用桃仁液和粳米同煮,加水适量,大火烧开后,小火至米烂粥成。每日1次空腹食用。
以上是专家介绍的肝病患者的食疗方,专家提醒,合理的饮食虽然能促进病情的尽快康复,但病情康复的关键还是到正规肝病专科医院采取适当的治疗措施。
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