春季养肝,不要火上浇酒
作者:admin
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时间:2016.3.3
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春季为肝火旺的季节,春季养生重点在于养肝。肝火旺,则容易出现脾胃虚弱的病症,中医认为,“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”也就是说,春季要少食酸,多增甘。酸性食物吃多了会使肝火更旺,而性味甘平的食物就可有效调节肝火。如果多吃些山药、蓬蒿、马兰头、韭菜、鸡肝等,对于清肝可起到恰到好处的作用。而肉类等油腻食物在春季不宜过多进食。酒精是肝的头号大敌,饮酒过度也会使脂肪堆积在肝脏,引起脂肪肝。
建议春季养肝要做到忌酸涩、忌油腻和忌酒。值得提醒的还包括,春季的新鲜水果一定要等它熟透转甜才能食用,不熟的水果太酸,吃多了也易伤肝。除此之外,春季还应忌吃羊肉、海鱼、虾等好发食物,注意摄取维生素、无机盐和优质蛋白质。
医学研究还表明,缺乏足够的维生素B容易引起春困,补充维生素同时也可增强机体免疫力。专家建议,比如:瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物,都是春季养生佳品。
春季养生,重在养肝,切莫火上浇酒。
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