大吃一月 脂肪“泡”上肝
进入冬季后,各种以滋补为号召的煲汤、炖品备受青睐,火锅、烤肉、羊蝎子等肉厚味重的食品也成了餐桌上的“常客”。年根临近,亲朋聚会、交际应酬等骤然增多,很多人不是在吃饭,就是在去吃饭的路上。但是,当人们大口品尝美味时,却忘了有大量无法被消耗的热量只能囤积在肝脏中,从而引起脂肪肝的发生或加重。
在京城治疗肝病的主力医院——佑安医院,目前脂肪肝病人已占到整体肝病的10%,而随着天气渐冷,还呈现增加的趋势。“脂肪肝本就是人体自身积累的过程,冬天更要注意,别人吃肉进补时,脂肪肝患者应作‘看客’。而对营养已过剩的多数北京人来说,冬季进补已不适宜。”佑安医院门诊部主任医师赵国庆说。
大吃一个月 就能招来脂肪肝
“秋冬进补可强身”的说法在京城民间可谓深入人心,再加上天气寒冷,以御寒的名义大吃特吃的人更不在少数。另外,年根快到了,亲朋聚会、公司尾牙、交际应酬,更是赶不完的聚餐会,所以肚子里常常塞满了各种食物。
吃进去的热量迅猛增加,而多数人的活动量却因天冷而锐减,消耗量也就相应大大降低,而“收获”的结果却不只是悄然上身的赘肉。“如果每天摄入的热量都超标,不用一冬天,只要保持一个多月,就能引发轻度脂肪肝。”朝阳医院消化科副主任医师杨立新说,“另外,除了交际应酬,民间也讲究秋冬进补,让很多人一到冬天就大开‘吃戒’,这种心态却是非常危险的。”杨立新医生说。
疲乏食欲差 不妨B超查一查
对于早期的轻度脂肪肝,靠我们自己的感觉是无法发现的。因为,它可以没有任何临床症状出现,即使有,也只是部分患者有疲乏的感觉,再加上食欲差、恶心、口臭、腹胀、便秘,而这往往让很多人觉得,只是最近有点累,有些亚健康状态,或是肠胃在消化上出了点问题而已,而不会怀疑到肝上。
发现轻度脂肪肝,只能通过一双“眼睛”——B超。所以,不但每年的体检不能放弃,如果自己是大吃族的一员,最好能每年定期进行一至两次的B超检查,以免肝被脂肪占了,自己却还不知道。
轻度脂肪肝症状隐蔽难发现
由于早期的轻度脂肪肝常常没有明显的症状,所以最容易被忽视,但这时却是脂肪肝治疗的最佳时期,如果能够及时发现、及时治疗,肝功能是完全可以恢复正常的。过了这个时期,不但治疗不易,而且如果任其发展,肝细胞还会在脂肪的长期“浸泡”下逐渐变性、坏死。
早期的脂肪肝一路发展下去,会逐步转化为肝纤维化、肝硬化,此时,肝脏的正常代谢功能就会下降甚至消失。到了这个地步,即使找医生积极治疗,也很难使肝脏病理改变再恢复正常了。“脂肪肝的危险性,不仅在于它发展到后期时,对生命造成的巨大危害,更在于它前期无症状的隐蔽性时期。所以,一旦查出脂肪肝,就应及时进行早期治疗,更不能认为自己只是‘轻度’而继续大吃特吃,从而把病情一步步拖入无可挽回的境地。”杨立新医生指出。
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脂肪肝的危害
脂肪肝是一种以肝细胞脂肪变性、脂肪堆积为特征的临床病理综合征,也是肝纤维化、肝硬化等严重疾病的过渡阶段。
对于长着一个“脂肪变”的肝脏的人来说,这个肝脏就是一个既不称职又极其脆弱的器官。
研究发现,除长期饮酒,或患有糖尿病、高脂血症的人以外,营养过剩和肥胖是造成脂肪肝的主因。所以,大补的人们,在动筷子之前,最好先想一想,自己要不要把自己的肝脏,喂成一只充满脂肪、油滑黏腻的“肥鹅肝”。
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