脂肪肝—“甜蜜的杀手”
脂肪肝一向被医生称为“甜蜜的杀手”,因为大多数人没有明显的症状,肝脏部位也只是轻度的脂肪堆积,但当脂肪堆积过多超过肝脏重量5%,仍不控制体重、减少脂肪的摄入时,会导致脂肪性肝炎、肝硬化,此时病情就无法逆转了。所以,即使是轻度脂肪肝也不能忽视。
在农村,脂肪肝的患病率只有11.5%,这个比例远远低于城市人群。这从另一角度也证实了:不合理的膳食结构、不良的饮食习惯、嗜酒、多坐少动等都市人不良的生活方式和行为是脂肪肝的“元凶”。
防治脂肪肝要注意节食、多动、少饮酒,只要在日常生活中能注意保健,通过6个月的生活行为干预,大多能摆脱脂肪肝的侵扰。
戒肉不可取,要摄取高蛋白
一发现患有脂肪肝,大多数人都很紧张,采取“戒肉”政策。其实,脂肪摄入过多对脂肪肝患者当然有害无益,但也不是说完全不能吃肉,脂肪肝患者应以低脂饮食为宜。不过,脂肪肝患者却需要高蛋白饮食,高蛋白饮食可以增加载脂蛋白,特别是VLDL(极低密度蛋白)的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。而且高蛋白饮食,如鱼类、瘦肉、牛奶、鸡蛋清等,有利于肝细胞功能的恢复和再生。
光节食不可取,运动比节食好
许多脂肪肝患者期望通过节食而不运动来减肥,实际上,运动减肥优于节食减肥,运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪。
脂肪肝患者可以做做有氧运动,如游泳、打乒乓球等,这种运动,锻炼时以有氧分解代谢为主,可以抑制甘油三酯合成,促进脂肪分解。而篮球、足球等运动属于无氧运动,会增加机体能量消耗,游离脂肪酸消耗受阻,减肥效果不好。当然,运动减肥有一个过程,运动量要由小到大,慢慢递增,每周3~5次,每次15~60分钟。
最后提醒脂肪肝患者,即使没有任何症状,肝功能正常,也需要基础治疗。先从饮食和运动入手,节食、多动、少喝酒,养成良好的生活习惯,预防远远胜于治疗。
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