枸杞、红枣有益肝脏健康
作者:admin
来源:用户投稿
时间:2016.3.3
浏览:
9009次
“春天本身就是四季里的‘多病之季’,因为万物复苏、气候多变,容易诱发过敏性鼻炎、过敏性哮喘、流行性感冒等常见疾病,另外,肝病也多在春季复发。”张诗军告诉记者,广东的春天较暖和,细菌、病毒繁殖迅速;另外,进入二三月以后,逐渐会有春雨连绵,湿气较重,而“风热之邪”和“风寒之邪”都可能引起肝病复发。 “由于大部分慢性乙肝复发无症状,要及时发现肝病复发,最好的方法就是在气候明显变化的春季定期进行肝功能检查。尤其是乙肝病毒携带者或慢性乙肝长时间无症状者,更应重视肝功能复查。”张诗军说。
专家指出,为此,肝病患者应注意饮食、起居规律,并且尽量避免过度劳累。这一时期应早睡早起、清晨练太极拳或散步养生。除此,春寒料峭,乙肝患者依然应注重保暖防寒,以免邪气入侵而导致肝病复发。
按中医理论,乙肝患者之所以春天发病,与冬天养藏没做好,没给春天打好基础有关,所谓“冬不藏精,春必病温”。所以,依据阴阳四时的变化调养很重要。在乙肝的治疗方面,春天也是治疗疗效较好的时期,这一时期如果治疗或调养有效,将为该病的稳定控制和病情减缓打下扎实基础。在中医著作《素问·脏气法时论》中,对肝病的季节规律有如下阐述:“病在肝,愈于夏,夏不愈,甚于秋;秋不死,持于冬,起于春,禁当风。”
春天来了,肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。这是为何?原来,随着万物复苏,人体肝功能的活动也逐渐活跃,而肝气过盛外加气候变化带来的“风热”、“风寒”之邪,很容易导致旧病复发。“实际上,春秋两季都是乙肝最容易复发的时期,慢性乙肝患者此季调养应以补五脏护肝为首。”中山大学附属第一医院中医科副教授张诗军提醒,由于大部分患者复发无症状,所以乙肝病毒携带者在春季进行肝功能检查很有必要。
红枣枸杞是养肝佳品
张诗军表示,阳春三月正是人体调养身体五脏大好良机,而按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。
他推荐,红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言,平日可以多吃天然红枣保护肝脏。
据介绍,红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。专家特别提醒,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
除此,枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。制作枸杞粥的方法很简单,取枸杞30克,粳米150克,同煮粥即可。
养肝食疗方
鸭血鲫鱼白米粥
所谓补肝血食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,也可帮助肝癌患者保肝。
红枣女贞子花生汤
原料:红枣20枚,花生仁30克,女贞子20克。制法:水煮,临睡前服。功效:红枣性味甘温,女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。
泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。制法:泥鳅去内脏清净,加水适量煮汤。功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
荸荠汤
原料:荸荠20克,洗净,不除皮。制法:荸荠切碎,煮汤代茶。功效:荸荠味甘寒,有清热利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利,同时可起保肝护肝之功效。
肝炎患者饮食不宜过饱
保肝护肝多吃甜品少吃酸
“春天千万别吃太饱,尤其是肝炎病人。”张诗军介绍,饮食过饱将增加肝脏及消化系统的负担。另外,饱食还易造成肝炎合并脂肪肝及其他合并症。肝炎病人经常饱食,尤其是晚餐过饱,又贪爱甜食、高脂肪的食物,每日摄入热能远远超过机体的需要,不仅增加肝脏的负担,还使过多的糖和脂肪转化成体脂,储存于内脏、皮下,形成肥胖,应激能力减弱,持续发展可出现肝硬化。再则过食又便秘的肝病病人,更易诱发早期肝硬化、肝癌。因过剩的食物残渣,特别是高脂肪的食物在肠内利于大量的厌氧菌生长及产生其他有害的毒物,长时间刺激黏膜,超过了肝脏的解毒能力,易造成肝硬化及肝癌的发生。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,造成肝昏迷、肝性脑病等。
“值得注意的是,由于‘春气通于肝’,肝气旺盛致令脾胃功能受到抑制,因此也要同时调和脾胃,适当地在日常饮食中添加甜品,可以让五脏六腑之气趋于平衡,从而能有效预防各种春季常见病。”张诗军指出,在长达三四个月的春季,对于肝炎患者或是乙肝病毒携带者,饮食原则最好是“减酸益甘”而养脾。因为春天肝旺容易引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故此时应减酸味,不能再助长肝气以免过旺。甘是脾的本味,为了抗御肝气的可能侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。在饮食药膳方面,要多食甘淡健脾养胃之品,如山药、扁豆、大枣、莲子等,少食酸味食品以防肝气太过。
另外,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。张诗军指出,除了“甘味食物”外,还应重点进补有益脾胃的五谷杂粮和蔬果,如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。
专家指出,为此,肝病患者应注意饮食、起居规律,并且尽量避免过度劳累。这一时期应早睡早起、清晨练太极拳或散步养生。除此,春寒料峭,乙肝患者依然应注重保暖防寒,以免邪气入侵而导致肝病复发。
按中医理论,乙肝患者之所以春天发病,与冬天养藏没做好,没给春天打好基础有关,所谓“冬不藏精,春必病温”。所以,依据阴阳四时的变化调养很重要。在乙肝的治疗方面,春天也是治疗疗效较好的时期,这一时期如果治疗或调养有效,将为该病的稳定控制和病情减缓打下扎实基础。在中医著作《素问·脏气法时论》中,对肝病的季节规律有如下阐述:“病在肝,愈于夏,夏不愈,甚于秋;秋不死,持于冬,起于春,禁当风。”
春天来了,肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。这是为何?原来,随着万物复苏,人体肝功能的活动也逐渐活跃,而肝气过盛外加气候变化带来的“风热”、“风寒”之邪,很容易导致旧病复发。“实际上,春秋两季都是乙肝最容易复发的时期,慢性乙肝患者此季调养应以补五脏护肝为首。”中山大学附属第一医院中医科副教授张诗军提醒,由于大部分患者复发无症状,所以乙肝病毒携带者在春季进行肝功能检查很有必要。
红枣枸杞是养肝佳品
张诗军表示,阳春三月正是人体调养身体五脏大好良机,而按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。
他推荐,红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘,具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明,由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外,红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外,一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低,而红枣富含氨基酸,它们有利于蛋白质的合成,可以防止低蛋白症状,达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言,平日可以多吃天然红枣保护肝脏。
据介绍,红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。专家特别提醒,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。
除此,枸杞性味甘平,也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,对慢性肝炎的治疗有一定效果。制作枸杞粥的方法很简单,取枸杞30克,粳米150克,同煮粥即可。
养肝食疗方
鸭血鲫鱼白米粥
所谓补肝血食鸭血。鸭血性平,营养丰富,肝主藏血。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,也可帮助肝癌患者保肝。
红枣女贞子花生汤
原料:红枣20枚,花生仁30克,女贞子20克。制法:水煮,临睡前服。功效:红枣性味甘温,女贞子性味甘平,花生仁甘平。有柔肝养血、降低血清谷丙转氨酶之功。血清谷丙转氨酶轻度升高的肝炎患者可经常食用,可作为慢性肝炎的辅助治疗。
泥鳅豆腐汤
原料:泥鳅150克,豆腐1盒。制法:泥鳅去内脏清净,加水适量煮汤。功效:泥鳅性味甘平,有退黄疸作用,还可提高血清白蛋白。
荸荠汤
原料:荸荠20克,洗净,不除皮。制法:荸荠切碎,煮汤代茶。功效:荸荠味甘寒,有清热利尿之功效,治湿热、黄疸、小便不利,同时可起保肝护肝之功效。
肝炎患者饮食不宜过饱
保肝护肝多吃甜品少吃酸
“春天千万别吃太饱,尤其是肝炎病人。”张诗军介绍,饮食过饱将增加肝脏及消化系统的负担。另外,饱食还易造成肝炎合并脂肪肝及其他合并症。肝炎病人经常饱食,尤其是晚餐过饱,又贪爱甜食、高脂肪的食物,每日摄入热能远远超过机体的需要,不仅增加肝脏的负担,还使过多的糖和脂肪转化成体脂,储存于内脏、皮下,形成肥胖,应激能力减弱,持续发展可出现肝硬化。再则过食又便秘的肝病病人,更易诱发早期肝硬化、肝癌。因过剩的食物残渣,特别是高脂肪的食物在肠内利于大量的厌氧菌生长及产生其他有害的毒物,长时间刺激黏膜,超过了肝脏的解毒能力,易造成肝硬化及肝癌的发生。过剩的毒物还可透过血脑屏障,损害中枢神经系统,造成肝昏迷、肝性脑病等。
“值得注意的是,由于‘春气通于肝’,肝气旺盛致令脾胃功能受到抑制,因此也要同时调和脾胃,适当地在日常饮食中添加甜品,可以让五脏六腑之气趋于平衡,从而能有效预防各种春季常见病。”张诗军指出,在长达三四个月的春季,对于肝炎患者或是乙肝病毒携带者,饮食原则最好是“减酸益甘”而养脾。因为春天肝旺容易引起脾胃病,而酸味是肝之本味,故此时应减酸味,不能再助长肝气以免过旺。甘是脾的本味,为了抗御肝气的可能侵犯,增加甘味以增强脾气,可以此加强机体的防御。在饮食药膳方面,要多食甘淡健脾养胃之品,如山药、扁豆、大枣、莲子等,少食酸味食品以防肝气太过。
另外,饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。张诗军指出,除了“甘味食物”外,还应重点进补有益脾胃的五谷杂粮和蔬果,如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。
上一篇:乙肝患者不宜参加的体育锻炼
下一篇:预防慢性病两手抓、两手都要硬
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 乙肝患者的保健问题需注意5832
- 02. 初春乙肝肝外症状大汇总7528
- 03. 乙肝携带者能喝豆浆吗9856
- 04. 当乙肝与口腔病正面冲突时7048
- 05. 吃饭不传染乙肝7504
- 06. 乙肝患者要多吃葡萄才好4967
热门阅读
- 01. “三管齐下”战胜肝硬化
- 02. 乙肝大三阳患者适合吃哪些食物?
- 03. 自身免疫性肝炎与丙型肝炎伴自身免疫现象
- 04. 预防肝癌 应该怎么做
- 05. 乙肝小三阳的传播途径有
- 06. 急性肝炎预防需要注意
- 07. 详解甲肝治疗的三步曲
- 08. 炒猪肝配青椒 降胆固醇
- 09. 治疗甲肝的方法
- 10. 肝癌常见的危害有哪些?
图片推荐
随州整顿人力资源市场 “乙肝五项”不得列入用工体检
昨从随州市劳动监察支队获悉,即日起,市人社局、市工商局将在全市范围内联合开展为期一个月的清理整顿人力资源市场秩序专项行动,规范劳务用工行为。 据了解,此次行动将严格依法履行人力资源市场的监管职责,进
福瑞股份爱肝一生引领2016中国肝病防治四大新趋势
近年来,随着我国互联网+的提出,医疗行业融入互联网的步伐在明显加快,医疗APP发展极为迅猛。有关机构预测,我国移动医疗市场明年将达到125亿元左右规模。 在整个移动医疗产业中,慢性病由于发病复杂、潜
经常喝咖啡对肝脏好吗
咨询:因工作性质的原因,我养成了喝咖啡的习惯,但前段时间查出肝脏有些不太好,故想问问各位专家经常喝咖啡对肝脏好吗? 经常喝咖啡对肝脏好吗?肝病医院专家表示:咖啡中含有生物活性化学物质-绿原酸,及丰富
脂肪肝也会“伤心” 降低血脂才能远离脂肪肝
血脂四项是体检当中常见的一个项目,它包括甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等四个指标。那么对于脂肪肝人群来讲,最需要关心的是哪一个呢?脂肪肝与心血管疾病又有哪些关系呢?家庭医生在线采访了南方
乙肝歧视已影响国家发展
肝病患者所受身心伤害远远超过病毒本身危害,携带乙肝病毒的大量优秀人才得不到施展才能的舞台 在3月3日开幕的全国政协十届四次会议上,中国农工民主党提出了一个名为规范乙肝检测,促进和谐社会建设的党派提案
乙肝两对半全阴性正常吗?
咨询:今天去医院拿乙肝两对半检查结果,结果显示五项全部为阴性,因对此不了解,所以想问问各位专家乙肝两对半全阴性正常吗? 乙肝两对半全阴性正常吗?专家表示:乙肝两对半结果显示为全阴性,说明机体未感染乙
如何判断大三阳是否耐药?
如何判断大三阳是否耐药?乙肝耐药是由于乙肝病毒对药物发生适应性突变,导致药物抑制病毒作用的敏感度下降,耐药的发生是乙肝治疗失败的重要因素,它不仅影响慢性乙肝长期抗病毒治疗的疗效,还会增加处理耐药所需的
治疗脂肪肝的误区
治疗脂肪肝的误区 脂肪肝是近些年来发病率上升最高的一类疾病,虽然患者本身没有什么明显的症状,但是随着时间的延长还是会对肝脏造成一定程度的损伤,严重的还会形成肝硬化,因此对于脂肪肝我们需要及时治疗,但是