肝炎与蛋白质之间的瓜葛
作者：admin
来源：用户投稿
时间：2016.3.3
浏览：
9393次
常人为维持轻微劳动每日所需蛋白质约70克，肝病患者为利于肝细胞的修复再生，则1日需要90克一100克蛋白质。给病毒性肝炎患者补充蛋白质时须注意以下几点。
(1)瘦肉中蛋白质含量只有16%～25%。如瘦牛肉中的蛋白质为20%，而鸡肉中的蛋白质为25%。假设吃100克牛肉，则仅能摄取20克蛋白质。
(2)动、植物蛋白质要一半一半。摄人蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分的蛋白质。人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给。当动、植物蛋白质每日各半搭配、均衡提供时，可弥补各自的不足，明显增加蛋白质的利用率。适量的植物蛋白能抑制动物性脂肪量，减低对动脉硬化的影响，保证必需氨基酸的充分吸收利用。
(3)多余的蛋白质是增肥发胖的基础，并以脂肪形式贮存。1日吃肉蛋鸡鱼太多，实际吸收增多，而真正利用的仍只有每日需要量。多余的蛋白质反而增加肝脏负担，要把它转化为脂肪贮存，导致人为发胖甚至脂肪肝。因此对肝脏病患者来说，反对把l周需要的蛋白质总量在1—2日内吃光。如能把1周的蛋白质分成7等份，每天吃相等分量，将是一种既节约又合理的营养调配。
(4)饮食均衡很重要。有的肝病患者怕发胖，不愿吃含糖食品。人1日必需摄入400克左右的糖才能保证热量供给。否则好不容易制造出的蛋白质，都被移作热量去消耗，岂不太可惜了吗?!在饮食的均衡上每日还一定要注意补充含维生素、微量元素丰富的蔬菜、水果、五谷杂粮，尤其绿色蔬菜，海藻、菇类都应混合搭配才利于肝病的康复。
(5)重型肝炎或肝硬变有肝昏迷趋势的患者应少食甚至禁食蛋白质。肝昏迷恢复后的患者供给蛋白质亦应从低量开始。临床上，个别患者因多吃1个鸡蛋而诱发肝昏迷。遇到这类情况，饮食上应完全听从医生安排。
上一篇：乙肝病人应该怎么吃水果？
下一篇：３招让乙肝患者摆脱失眠
- 相关内容延伸阅读 ⇓
- 01. 找寻乙肝复发的诱因8334
- 02. 建议：乙肝患者少吃火腿肠9821
- 03. 养肝护肝，坚持三个原则7209
- 04. 乙肝为何反反复复7179
- 05. 乙肝必读的日常生活原则7720
- 06. “郁”美人源于肝气郁结6754
热门阅读
图片推荐
逾六成国企入职仍查乙肝 三成企业明显歧视 图
2010年12月22日，在医院门前，上海交大学生雷闯抗议医院为用人单位暗查员工乙肝情况。图/CFP 去年2月，三部委明令要求，入学和就业体检中禁查乙肝。但禁令执行一年来，各企业执行情况却令乙肝病毒
全国首届李东垣学术思想研讨会召开
中医“脾胃学说”的创始人，元代著名医学家李东垣学术思想研讨会于14日至17日在其家乡河北正定举行，国家中医药管理局副局长吴刚出席开幕式，来自全国各地的百余名学员代表参加了此次研讨会。 本届全国中西医
乙肝并发脂肪肝是怎么回事
咨询：本人患有多年慢性乙肝，病情一直都较为稳定，但这段时间不知怎么回事总是犯恶心、不想吃东西，去医院复查，结果医生告我得了脂肪肝，而且说是乙肝并发症之一，我感到很不解，故乡问问专家乙肝并发脂肪肝是怎么
没有乙肝会得肝癌吗？
咨询：父亲单位体检被诊断为原发性肝癌，我很纳闷肝癌不是有乙肝的人群才会得的吗，我父亲没有乙肝为什么会得肝癌呢？所以想问问各位专家没有乙肝会得肝癌吗？ 没有乙肝会得肝癌吗？肝病医院专家表示：没有乙肝的
当心！药物伤肝会“潜伏”
提起肝病，很多人会想到乙肝、丙肝等病毒性肝病，但临床上，我们也常遇到因服药不当引起肝损伤的案例。最近，我们科就收治了一位因服中药不当，诱发亚急性肝衰竭的64岁女性患者。为了避免类似情况的发生，希望大家
140斤小孩患上脂肪肝 家长留意体检数据
据媒体报道，一位年仅13岁的男孩体重超过140斤，从小就喜欢吃甜食，各种糖果、巧克力、糕点，几乎每天都要吃点。很不喜欢运动，双休日整天就窝在家里上网、打游戏，而且时常觉得乏力。到医院做体检时发现患上脂
山楂对脂肪肝的作用
咨询：今天一邻居告我多吃山楂，对脂肪肝的病情恢复十分有利，对此我半信半疑，想问问各位专家是不是有这么回事？山楂对脂肪肝的作用有哪些呢？ 山楂对脂肪肝的作用？肝病医院专家表示：山楂味酸，入肝经，且具有
妈妈为救“绝症”孩子捐肝 婴儿成功接受肝移植
二胎宝宝出生不久，就被发现患有不治之症先天性胆道闭锁，活不过两岁。来自河南信阳市农村的一对90后父母，不顾长辈反对，毅然决定割肝救子。昨日，记者在医院见到已换上母亲肝脏的宝宝，其持续半年的黄疸终于消退
联系QQ