乙肝病人应该怎么吃水果？

　　乙肝病人每天适当吃点水果有益于健康，但要注意以下几个问题：

　　1.要适量：吃得太多会加重胃肠负担，影响消化吸收，甚至诱发疾病。

　　2.要新鲜：新鲜水果含大量维生素c，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。

　　3.要选择：一般乙肝病人可选择苹果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虚寒泄泻者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹；肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等；肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。

　　4.要清洗：由于水果皮上常有残遗农药、催化剂，故吃前一定要洗净；冬天吃水果最好去皮后用开水温一下。

　　21世纪健康宣言——《维多利亚宣言》中，人类健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。其中，“合理膳食”居于首位，不难看出其重要性。因此，肝囊网提醒大家，吃水果一定要记住以上4个原则哦。