哪些食物对肝脏有好处?
哪些食物对肝脏有好处?随着养生保健意识的逐步强化,在食疗养肝护肝上亦是人们所备受关注的,那究竟吃什么食物对肝脏好呢?下面就此做一下简单罗列。
一、新鲜蔬菜和水果类:
菠菜:其性甘凉,入肠、胃经,含有丰富的胡萝卜素、VC、VK、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、辅酶Q10等有益成分,有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗具有很好的疗效。
西红柿:含有大量的维生素且富含维生素,属于低热量的果蔬,具有清热解毒、保护肝细胞并防止毒素对肝细胞的损害、减肥调脂等功效,经常食用对肝脏是很有益的。
蘑菇:天然真菌类蔬菜,富含多种对机体有益成分,可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能;含有的一种毒蛋白,能有效地阻止癌细胞的蛋白合成;含有的粗纤维、半粗纤维和木质素等,可保持肠内水分,并吸收体内剩余的胆固醇、糖分,将其排出体外,具有通便排毒、清热生津、滋养肝脏、预防动脉硬化等功效。
葡萄:含有丰富的葡萄糖、果酸、有机酸、天然生物活性物质、纤维素及多种维生素,具有保护肝脏、助消化、增加食欲、改善疲劳等功效,可谓是养肝护肝的佳果之选。》》》哪些食物中含硒高?
二、优质蛋白类食物:
大豆及豆制品:含有丰富的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素,对促进肝细胞的修复和再生、调节机体免疫功能都是很有益的。
动物肝脏:含有丰富的优质蛋白,对于保护肝脏、促进肝细胞的修复和再生具有很重要意义,且富含铁、叶酸、维生素B12,是很好的补血保肝食品。
三、其他有益肝脏的食物:
酸奶:其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌,减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶,使肠道呈现酸性环境,可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用,对肝脏是有很好的保护作用的。
蜂蜜蜂乳:属于养生保健食品,蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能;蜂乳具有滋补肝肾、益肝健脾、养眼等功效,可谓是对肝脏有益的饮食之选。
哪些食物对肝脏有好处?可以说在日常饮食中对肝脏有益的食物很多,在饮食上加以注意与选择,对肝脏的修复与滋补、免疫力的提高、肝脏的排毒等都是很有益的。
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